Carol y su Espejo Idea guardada 46 veces
La valoración media de 51 personas es: Muy buena

Tortas de azúcar



Madre mía, estoy hasta nerviosa!!!! Casi un año sin aparecer por aquí, pero tenía mucha añoranza, Muchas ganas de hacer una receta para el blog y compartirla con todos. Estáis por ahí?????? Hola!!!!! toc, toc..... os llamo a la puerta otra vez.
Mis hijos han dicho, "por fin la mamá bloguera otra vez!!!! jajajajajjaa. No tengo mucho tiempo de todas formas, pero si que voy a recuperar esta afición que tantas cosas buenas me ha aportado.
Vengo con unas tortas fritas, ricas, ricas. Le ponemos azúcar por encima y ya, lo mejor de lo mejor es que se pueden rellenar de mermelada, chocolate, compota, de lo que queráis. Tienen un sabor muy rico y no son nada pesadas a pesar de estar fritas. Ya lo veréis cuando las hagáis.
He tenido la colaboración de mi hijo Hugo, El las ha frito con mucha paciencia porque hay que freirlas a fuego lento para que se hagan bien por dentro y no se quemen por fuera. La verdad es que le han salido genial!!!!


INGREDIENTES


3 CUCHARADAS GRANDES DE AZÚCAR
1 SOBRE DE LEVADURA
1 VASO PEQUEÑO DE LOS DE TE DE AGUA TIBIA
1 VASO GRANDE DE LECHE
1 POCO DE SAL
MEDIO VASO DE LOS DE TE DE AOVE
HARINA (LA QUE ADMITA)
AOVE PARA FREIR
AZÚCAR PARA DECORARPREPARACIÓN


En el vaso de batir mezclamos el azúcar, la levadura, el agua, la leche, la sal y el huevo. Dejamos reposar la mezcla 10 minutos para que fermente.
Después añadimos medio vaso pequeño de AOVE y la harina necesaria hasta obtener una masa blandita, pero que no se pegue. Dejamos que repose en un lugar cálido 15 minutos.


Estiramos la masa en una superficie enharinada. Con un molde cortamos círculos. Dejamos que repose 20 minutos.

Por último freimos las tortas en abundante aceite. Lo ideal es freírlos a fuego medio- bajo para que se hagan por dentro y se doren por fuera.


Una vez dorados por los lados, pasamos las tortas por azúcar.


Y las podemos rellenar de lo que queramos. Nosotros hemos elegido de mermelada de frambuesa, riquisimas!!!!!!!!!



Espero que os haya gustado la receta y mi vuelta. Yo lo he disfrutado mucho!!!!!
Hasta siempre CORAZONES!!!!!

¡¡UN BESAZO A TODO EL QUE ESTÉ POR AHÍ!!!!!!!

Fuente: este post proviene de Carol y su Espejo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Alfajores de maicena argentinos

¡Holaaaaaa! Aquí estoy de nuevo. Y me estreno con un postre típico de Argentina, tengo una amiga argentina y me dio esta receta que la hace su madre de toda la vida en su casa. Estas son las recetas b ...

BIZCOCHO DE CERVEZA Y LIMÓN

Aquí estoy de nuevo, con un bizcocho de cerveza y limón. Nunca lo había escuchado y el otro día tomando un café en una Teje Taberna llamada "Merino Feróz" (Calle Floridablanca 30) ,que han a ...

CEBOLLAS RELLENAS

Hola!!!!!! Como está el patio por ahí?. Cuanto tiempo hacía que no publicaba nada. La casualidad ha hecho que conozca a una persona que le apasiona la cocina, se llama Nacho y me ha dado ésta receta y ...

Tortas de azúcar

Madre mía, estoy hasta nerviosa!!!! Casi un año sin aparecer por aquí, pero tenía mucha añoranza, Muchas ganas de hacer una receta para el blog y compartirla con todos. Estáis por ahí?????? Hola!!!!! ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

FINGER FOOD RECETAS DE POSTRES RECETAS RÁPIDAS ...

Tortas de hojaldre y azúcar

Estas tortas de hojaldre y azúcar son facilísimas de preparar con hojaldre congelado o refrigerado. Resulta un dulce artesano muy natural, y puedes poner canela o un poco de miel en el interior si te gusta. INGREDIENTES 2 planchas de hojaldre refrigerado o congelado del mismo tamaño Azúcar moreno Canela o miel Azúcar glas para decorar ELABORACIÓN Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y ...

dulces fácil RECETAS ...

Bollo de Canela

Bollo de Canela Bollo de canela Felices vacaciones. Con este calor no apetece mucho hornear, pero al pensar en este delicioso Bollo de Canela, no hay calor que lo resista. Además parece que estos días el calor sofocante nos da una tregua para que justo podamos ponernos manos a la masa. A por el bollo de canela. Es una versión simplificada de un cinnamon roll, una versión para vacaciones de verano, ...

recetas bizcochos caseros pastelería ...

4 tortas frías fáciles perfectas para una tarde de postres

Seguro se te antoja algo dulce y no quieres prender el horno. Corre rápido a la cocina y prepara con nosotras las deliciosas recetas de tortas frías  y lo mejor es que son pocos ingredientes. Espero que te guste lo que tenemos para ti en nuestro siguiente post. No hace falta tener conocimiento en el mundo de la pastelería, cualquier persona puede realizar. Receta de torta fría paso a paso Las sigu ...

cocina popular de málaga dulces tortas ...

TORTAS DE ACEITE

¡¡Deliciosas tortas de aceite!! receta tradicional malagueña. Esta era una de mis merienda cuando yo era pequeña y que me sigue encantando. Alimento natural, sin aditivos ni colorantes que voy a intentar que mi Lola se aficione a ellas. Además, muy facil de elaborar. INGREDIENTES -1kg de masa, o menos de pan * (la he hecho yo pero se puede comprar en vuestra panaderia como he hecho otras veces par ...

Recetas

Tortas de aceite con naranja

Hoy os proponemos dos recetas diferentes con las tortas de aceite con naranja de La Gourmeta, ambas propuestas son dulces y os van a encantar. Ingredientes y receta de torta de naranja con queso brie y mermelada de naranja amarga: - 4 tortas de naranja - 12 rodajas de queso brie - 12 cucharaditas de mermelada de naranja amarga Corta 12 rodajas de queso brie y coloca 3 sobre cada torta de naranja. ...

recetas postres postres y dulces azúcar ...

Tortas de Alcázar, receta paso a paso

Hoy es el día de Castilla La Mancha, la tierra que me vio nacer y por la que tengo especial cariño y respeto. Tal día como hoy, unos cuantos blogueros castellano-manchegos hemos querido rendirle homenaje a la tierra publicando varias recetas típicas de la región y dar así a conocer parte de su gastronomía, rica, sencilla y humilde, muy al estilo de Sancho Panza del mundial y eterno El Ingenioso Hi ...

general

TORTAS DE CARNAVAL

Después de unos días de ausencia obligada por culpa de la dichosa gripe, que entra y se instala, hoy por fin tengo ganas de escribir. Como estamos en carnaval, vamos con la receta mas típica de mi pueblo.Son muchos los dulces que se hacen en distintas regiones de España,orejas de carnaval,flores etc...En Cehegín, tortas fritas. Como todos los años, quien hace las tortas es mi suegra (Isabel).Mi cu ...

Recetas

Tortas de aceite finas hierbas

Hace poco hemos descubierto las tortas de aceite de diferentes sabores de La Gourmeta y hoy hemos decidido hacer dos recetas con las de finas hierbas, aunque también se pueden tomar solas, ¡que están riquísimas! Ingredientes y receta de la torta de pizza vegetal: - 4 tortas de aceite finas hierbas - 8 cucharadas de tomate frito - 8 cucharadas de queso rallado - 8 tomates cherry - 2 espárragos ver ...

recetas postres aceite bollos y panes ...

Tortas de aceite, de Aceite de Oliva Virgen CARRASQUEÑO.

Hace unos días me invitaron a probar un aceite de oliva virgen extra y a decir verdad por el simple hecho de ser calificado de AOVE, ya es una garantía de que esta bueno seguro. En el mercado español, hay muchísimos, los mejores del mundo sin lugar a dudas, pero no todos tienen "personalidad" propia, son buenos aceites, están ricos, pero nada mas. Por esto cuando me enfrento a un nuevo ...

Alfajor Rogel

El Alfajor Rogel o Torta Rogel, es un alfajor típico argentino. Es ideal para cumpleaños, reuniones o como postre. Infaltable en cualquier mesa dulce o mesa de tortas, es muy fácil de hacer y económico. Como alfajor, en tamaño de mini torta, tamaño de torta normal o como mas guste! MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLO INGREDIENTES Harina 0000 300 gr, sal 1 cdta, agua 100 gr; tequila, vodka o alcoh ...