Aquí estoy de nuevo, con un bizcocho de cerveza y limón. Nunca lo había escuchado y el otro día tomando un café en una Teje Taberna llamada "Merino Feróz" (Calle Floridablanca 30) ,que han abierto al lado de mi tienda "El espejo de carol" me lo ofreció Fernando, me dijo que los hacía su mujer Marta y me encantó. Es un bizcocho suave que queda al final un gusto amargo por la cerveza.
Si, si, una Teje Taberna!!!!! Super chulo el concepto. Puedes hacerte una bufanda de lana, un jersey, unos calcetines, etc y tomar un café, un aperitivo y charlar con otras personas que les gusta lo mismo. Hacer amigos y llevarte tu jersey a casa o lo que sea. Me parece una idea estupenda!!!!
Bueno, volviendo al bizcocho, todavía escondía algo , me dijo que la cerveza que usan es una cerveza que se llama "La Virgen", es una cerveza natural que se fabrica en las Rozas ( Madrid) y me dice que el fabricante dice que su cerveza está compuesta de.. CEBADA, LUPULO, AGUA DE MADRID Y AMOR!!!!!!! , cada tapadera tiene un componente. Al decirle que iba a hacer una entrada para mi blog, me regaló una botella y la tapadera que me tocó fue el AMOR!!!!!!
Y bueno ..... como dice mi amiga Nuria, que éste es el mes del amor pues me ha venido que ni al pelo!!!!! Y como dice mi otra amiga Carmen.... nada sucede por casualidad. Así que esta entrada la dedico al Amor y yo voy a centrarme en el amor de la amistad que es maravilloso!!!! Y se lo dedico a mi XAVALADA!!!!!!! La xavalada me ha dado la vida, somos seis amigas, Carmen, Nuria, Nieves, Elena, Lola y yo, unidas porque si. Nos lo pasamos genial, nos apoyamos unas a otras, NO juzgamos!!!!!!!!!!!! Biennnnnnnnn!!!!!!!! y todas aportamos algo diferente al grupo que nos hace estar tan unidas. En fin, que os quiero muchísimo xavalada!!!!! y que nos queda mucho por vivir juntas. Ahora, en este mes del amor, a querernos mucho y a querer a los demás!!!
A por la receta!!!!!
INGREDIENTES
4 HUEVOS
300 G AZÚCAR
150 ML DE CERVEZA LA VIRGEN
EL ZUMO DE UN LIMÓN
200 ML DE AOVE
UN SOBRE DE LEVADURA ROYAL
300 G DE HARINA
ELABORACIÓN
- Primero batimos los huevos con el azúcar en la batidora hasta que quede una masa blanca,
- A continuación añadimos el AOVE
- luego añadimos la cerveza y el zumo de limón
- Seguimos con la harina y la levadura y batimos hasta que estén todos los ingredientes bien mezclados.
- Lo viertes en un recipiente de horno, previamente untado en aceite. Y al horno durante unos 40 minutos a 170 º C.
- Lo dejamos enfriar, sacamos del molde y como digo siempre... !!!!!!A COMERRRRRR¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Bueno, como veis, corazones por todas partes!!!! Que tengáis un maravilloso mes del amor!!!!!!
¡¡¡¡¡¡UN BESAZO A TODO EL QUE ESTÉ POR AHÍ!!!!!!
Fuente: este post proviene de Carol y su Espejo, donde puedes consultar el contenido original.
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