Palitos de berenjenas

Ingredientes: 1 berenjena grande, sal, harina, aceite para freir. Para la reducción de vinagre: 150gr de vinagre de jerez, 150gr de azúcar. Para hacer la reducción poner el vinagre y el azúcar en un cazo y poner a fuego medio durante 30 minutos hirviendo, se tiene que quedar como un jarabe espeso, dejar enfriar y colocar en un recipiente, yo lo puse en un biberon de cocina, asi es más facil usar ...

Un nuevo homenaje nevo a un blog muy dulce , como la persona que lo administra, ella es Patricia, pero la conocemos como Pato y blog Patyco Candybar Yo he escogido esta receta que me pareció muy rica y sana, y que Pato edito en tiempos de pandemia y es de un chef que a ella le encanta y a mi también me gusta mucho, como es Jordi Cruz. INGREDIENTES 3 Berenjenas Salsa de tomate Ragú casero , es com ...

Los palitos de pescado generalmente es el plato preferido de los niños. También lo podemos servir como aperitivo en las comidas de verano. Unos palitos hechos con perca o cualquier otro pescado blanco, enharinados con tomillo, romero y ralladura de lima. Y finalmente lo empanamos dándole un toque crujiente. INGREDIENTES 1 LOMO DE PERCA 400 GR. TOMILLO Y ROMERO. RALLADURA DE LIMA. SAL Y PIMIENTA. 2 ...

Sandra Novo Como nos encanta la pasta, en casa suelo prepararla a menudo. Spaghetti, tallarines, noodels, macarrones, las opciones son casi infinitas. Pero entre todas ellas lo que me gusta de verdad es la pasta con verduras, ya sabéis de mi afición por el verde. La de hoy es una receta de eso, pasta con verduras, lasaña de berenjenas. Esta receta no lleva ningún tipo de carne con lo que sería u ...

Sandra Novo Como nos encanta la pasta, en casa suelo prepararla a menudo. Spaghetti, tallarines, noodels, macarrones, las opciones son casi infinitas. Pero entre todas ellas lo que me gusta de verdad es la pasta con verduras, ya sabéis de mi afición por el verde. La de hoy es una receta de eso, pasta con verduras, lasaña  de berenjenas. Esta receta no lleva ningún tipo de carne con lo que sería u ...

Verdurita para el cuerpo!!!! que es muy sana, y para tomarla en forma de aperitivo os traigo estos PALITOS DE CALABACÍN AL PARMESANO, una forma sanísima y deliciosa de prepararlos. Como se nota que estamos en plena operación bikini ehhh??? que me estoy dedicando a comer verduras de todas las maneras y formas, y esta receta la tenía pendiente de hacer desde hace tiempo. He visto esta receta per ...

INGREDIENTES:- Alcachofas- Harina- Agua, limón y sal- Aceite para freírlasQuitamos las hojas exteriores, y el tallo a las alcachofas. Cortamos las puntas, y cortamos las alcachofas en "rebanadas". Las lavamos y las ponemos en un bol donde hemos puesto agua y un limón exprimido, para que no se pongan negras. Las escurrimos, salamos y enharinamos. Freímos hasta que estén doraditas y crujie ...

Nueva receta: Ingredientes: 2 berenjenas 6 huevos 500 ml. de leche harina aceite sal Preparación: Lavamos y cortamos las berenjenas en rodajas. Las ponemos en una placa como para el horno, las salamos y ponemos la leche por encima. Las dejamos un mínimo de media hora para que se hidraten y no absorban aceite en el momento de freírlas. Después las ponemos a escurrir y las pasamos por un poco de ...

La berenjena es una hortaliza que nos gusta mucho en casa. Es típico hacerlas a la plancha, rellenas... Hace poco descubrí esta receta, berenjenas a la parmesana. Sorprende por lo sencilla, sana y económica que es. Si os gusta la berenjena, esta es, otra buena forma de disfrutar de ella. Ingredientes (para 2 personas): - 2 berenjas grandes - 5 o 6 tomates de pera - 1 diente de ajo - 2 cebollitas ...

X-NONE X-NONE Vamos a preparar hoy un plato que no sólo es apto para vegetarianos sino que es mucho menos calórico de lo que puede parecer por su aspecto. Las setas mezcladas con la pulpa de la berenjena, la albahaca y el puerro suavemente pochado nos garantizan un relleno jugoso y aromático. Y la bechamel, preparada con lec ...