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Palmeras de hojaldre con chocolate

¡Muuuy Buenos días Gourmets!
Comenzamos con nuestra receta semanal, la cual hemos preparado con mucho esmero y ya en vísperas de San Valentín.
Hace tiempo que queríamos hacer ésta vídeo receta y por fin la grabamos. Hoy, os enseñamos a hacer una receta muy muy fácil, PALMERAS DE HOJALDRE CON CHOCOLATE.
¡La forma de los corazones os va a resultar un punto fuerte para demostrar mediante la comida a vuestras parejas que lo vuestro va en serio!
¿A qué esperas en probar de hacerlas?
A continuación os dejamos con fotos, con el vídeo y después los ingredientes necesarios con una pequeña referencia para que podáis coger una buena idea de comer hacer éstas palmeras de hojaldre con chocolate.

Para los que todavía no nos conozcáis os dejamos a continuación nuestro canal para que le podáis echar un vistazo a toda nuestra variedad de vídeos: http://goo.gl/shzFJC



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CANAL DE GOURMETCLASS: http://goo.gl/uUfw1O

Ingredientes de la receta de Palmeras de hojaldre con chocolate:


50 gr de Azúcar
80 gr de Tiras de hojaldre
40 gr de Chocolate negro

Breve explicación de la receta:

Comenzamos la receta cogiendo restos de hojaldre que tenemos por casa de cualquier exceso de otra receta. En caso de que no tengáis, podéis comprar uno en cualquier hipermercado. Aplastamos el hojaldre hasta tener un 1 cm de grosor con la ayuda de un rodillo. Una vez aplastado, añadiremos el azúcar de forma uniforme por toda la masa. Le daremos forma al hojaldre haciendo rollitos de izquierda a derecha y de derecha a izquierda para formar un rulo general con forma de corazón. Una vez así, cortaremos de en trozos de menos de un dedo de ancho y le añadiremos de nuevo azúcar. Aplastaremos uniformemente con la palma de las manos y lo iremos colocando en una bandeja de horno con papel sulfurizado. El horno tendrá que estar precalentándose antes de empezar la receta a 180 grados. Metemos las palmeras en el horno entre 8/10 minutos. Sacamos bandeja del horno. Dejamos enfriar las palmeras. Fundimos el chocolate en el microondas y metemos la parte de arriba del corazón en el chocolate caliente para que se adhiera a la palmera. Presentamos en plato al gusto

¡Buen provecho Gourmets!

Cualquier duda que tengáis sobre la explicación no dudéis en pasaros por el vídeo para que podáis resolver de mejor manera la receta: http://goo.gl/YjyJ6J
¡Y no si no resolvéis vuestras dudas no dudéis enviar un comentario!



A continuación os mostramos otras 2 formas diferentes de poder sorprender mediante la comida a vuestras parejas:

Comenzamos con el canal de RecetasPorUnTubo que nos va a traer ésta semana una receta de Galletas de almendra crujientes. La verdad es que tienen una pinta espectacular y de verdad que valen la pena prepararlas:

VÍDEO RECETA A CONTINUACIÓN:



Para unas 10 galletas de almendra crujientes los siguientes ingredientes:

- 2 claras de huevo
- 2 yemas de huevo
- ralladura de medio limón
- 125 grs de azúcar glas
- 250 grs de almendra molida
- colorante alimentario de color rojo c.s.
- 120 grs de chocolate blanco
- 1 pizca de sal

Para la receta de las galletas de almendra uniremos todos los ingredientes dentro de un bol. Una vez amasado lo ponemos en bajo un papel sulfurizado y ahí con un molde corazones hasta llenar el papel. Pondremos el huevo encima de los corazones y lo meteremos en el horno a 160 grados durante 20 minutos. Los sacaremos y las dejaremos enfriar. Aplicaremos el colorante por encima el colorante y finalizaremos la receta.

Vamos con la segunda receta de San Valentín que en ésta caso nos la trae el compañero de YOCOMO Recetas. A continuación os dejaremos el vídeo y los ingredientes necesarios para que la podáis realizar:


Ingredientes de la receta:

200 gr de Chocolate Blanco
100 gr de Mantequilla
5 huevos
100 gr de azúcar
100 gr de harina
50 gr de frutos del bosque

Es una receta que solo con la foto ya te puedes hacer una idea que es brutal. Un Lava cake juntando todos los ingredientes dentro de un bol, dejándolo enfriar y después hornearlo a 180 grados durante 10 minutos, siempre antes precalentando. Una vez retirados y fríos los desmoldamos y le ponemos la salsa de frutas del bosque por encima ¡ BRUTAL !

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