Palomitas de coliflor

Como ya apetecen las cremitas, ayer prepare esta de COLIFLOR CON CRUJIENTES DE JAMÓN, cuscurros de pan con sabor a ajo, no hay que molestarse mucho para hacerlos, ya los tenemos hechos en supermercados, así son más cómodos y menos trabajo, además están muy crujientes que es lo que se pretende... INGREDIENTES: Las cantidades las voy a dar de manera diferente a como lo suelo hacer...depende de las r ...

Ya os he comentado en innumerables ocasiones que me encanta la coliflor, ya sea frita, cocida, en puré o como aquí, en crema. Pues bien, ahora ya tengo otra receta mas para mi colección de fijos con coliflor y es que si bien ya tengo una crema de coliflor buenísima en el blog, esta sería una versión de la misma pero un poco mas ligera al quitar la patata y añadir leche desnatada. Sin embargo a pes ...

Ceviche de coliflor. Una excelente opción saludable y llena de nutrientes, esta receta de ceviche de coliflor superará tus expectativas de lo saludable, con su gran contenido de antioxidantes y alto contenido de fibra. Es fácil y deliciosa, ideal si estas en un régimen de control de peso. Lo que necesitas 1 cabeza de coliflor 2 tomates medianos, cortados en cubitos 1 cebolla morada pequeña, cor ...

¿Estás preparado para probar estas fajitas explosivas? Espero que la curiosidad y vuestro afán de probar platos nuevos os lance a probar estas fajitas sin pensároslo dos veces. Los tres ingredientes que vamos a combinar en estas fajitas os van a encantar, al final de la receta me tenéis que contar que sabor os ha gustado más: el pollo marinado, la coliflor asada o el chutney de mango. ¡Solo de nom ...

De todos los que me conocen es sabido que no soy muy de verduras, el tener una madre vegetariana que cocina todo igual me ha hecho aborrecer muchas de ellas. Asi que me toca "inventar" nuevas recetas para comer verdura y que me guste, y también para los niños. La receta de hoy tenia ganas de preparar,por lo menos la idea del cuscus de coliflor, porque si el de verdad me gusta este tenia ...

Seguramente ya hayas oído hablar de la receta de chipirones crujientes con polvo de palomitas. Dabiz Muñoz, el cocinero español especializado en cocina de vanguardia, nos mostró en sus redes sociales cómo preparar estos chipirones fritos y sofritos. Y a mí que me encanta experimentar y mezclar sabores y texturas, me enamoró esta receta que preparé días atrás para celebrar mi aniversario. En pleno ...

Les voy a enseñar el grandioso día de hoy como hacer unas ricas y deliciosas palomitas de queso de la Cervecería 100 Montaditos. Cuando las intentes hacer. te vas a dar cuenta que con muy crujientes por fuera y super cremosas por dentro, esto se debe gracias a queso. ¡Sabroso! INGREDIENTES 400 g de queso gouda o cheddar (un taco de queso grueso). 1 cucharada de harina. 2 huevos. 3 cucharadas de p ...

¿Más coliflor? Pues sí, que ha habido muchas y muy ricas en el huertito este año y, además, es un alimento muy sano lleno de antioxidantes que nos ayudan a combatir los radicales libres y las enfermedades que estos producen: hay estudios que demuestran que ayuda al hígado a desintoxicar el organismo, eliminando sustancias que, con el tiempo, podrían provocar cáncer. Así que, ¡a comer coliflor! Per ...

Esta forma de preparar la coliflor permite que se pueda comer un plato de cuchara denso pero muy ligero, apto para dietas hipocalóricas. La coliflor tiene un sabor muy suave por lo que una cocción cortita hará que mantenga más su sabor ya que si se alarga el tiempo los aromas se suavizan y se queda más insípida. Ingredientes para 4-6 personas: 1 coliflor 1 puerro 1 cebolla aceite de oliva virg ...

Muchas veces olvidada,muchas veces odiada muchas veces subestimada,si, la coliflor es uno de esos vegetales que generalmente no lo compramos porque no tenemos ni  idea de como prepararlo.Les sorprendería saber de cuantas  maneras diferentes se puede preparar este fantástico vegetal rico en vitaminas y minerales. Muchas personas no usan coliflor en sus comidas porque al cocinarlo su fuerte olor les ...