Puré de coliflor ligero

En casa somos muy fans del puré de patata, pero, a veces, nos gusta darle un toque diferente con otros ingredientes de temporada, como en este caso, la coliflor. ¿Me acompañas? Los ingredientes que vamos a necesitar son: Para las patatas: 500 g de patatas 1 pizca de sal Para la coliflor: 1 coliflor 1 cucharada de vinagre 1 cucharadita de sal Para el puré: 125 g de mantequilla 1 pizca de nuez mosc ...

Ingredientes: 500 grs de coliflor 1 huevo batido queso emmental o parmesano o el que quieras que funda bien tomillo orégano un poco de almendra molida pimiento rojo aceitunas tomate Elaboración: Cocinamos 500 grs de coliflor al vapor o con el método que elijamos. En una malla escurrimos bien y quitamos todo el exceso de agua que podamos. Mezclamos con un huevo batido y queso mozzarella (emmental ...

Me encanta la coliflor en todas sus versiones. Pero esta con patatas, está riquísima. Es una recetita muy facilita y muy rápida de hacer. Ingredientes: 1 coliflor 1 o 2 patatas (a tu gusto) Aceite de oliva 7 o 8 dientes de ajos 1 cta. de pimentón de la Vera. Sal Preparación en Olla GM-E:- Lava y separa en ramilletes la coliflor. Pela las patatas y cortarlas en cuadrados. - En la cubeta pon tres va ...

Tómala templada o fría en verano. Ingredientes para 4 personas 400 g de coliflor 1 patatas Media cebolla 1 puerro Caldo de verduras Sal Pimienta 1 huevo cocido Perejil 100 ml de aceite de oliva virgen extra Preparación Cuece el huevo y cuando enfríe lo pelas y lo troceas. Reserva. Esparce aceite por el fondo de una cazuela y fríe durante unos 6 minutos la cebolla y el puerro troceados. Pon sal y ...

Coliflor con bechamel gratinada INGREDIENTES: 1 coliflor ( calculamos unos 250 gr por pers. ) 1/2 leche 15 gr harina ( 1 cucharada sopera) 15 mantequilla sal nuez moscada 50 gr de almendra fileteada PREPARACION: Limpiar la coliflor, pelar un poco el tallo, para que cueza por igual. Cocerla en abundante agua hirviendo con sal. Cuando esté cocida, se escurre, y una vez escurrida se coloca en una fue ...

No me gusta la coliflor!!! Pues así empezamos mal, no? asi que no me queda otra que probar recetas para que sea más llevadero, bueno si es rebozada o gratinada ni tan mal porque mata bastante el sabor. Asi que el otro día cuando mi madre se me presenta con una coliflor de kilo y medio creí que me daba un patatús (a ella le encanta la verdura, es vegetariana), resoplé y la primera idea fue que se l ...

Esta sencilla sopa cuya base es la coliflor era comida de familias humildes. Si ese día podían contar con un puñadito de almejas, también se solían agregar en esta sopa. Al ser un plato tradicional existen algunas variantes en sus aderezos como sustituir el azafrán por el pimentón dulce, añadirle arroz en lugar de los fideos o incluso poner junto a la coliflor un manojito de espárragos. Ingredie ...

El invierno es la mejor temporada de verduras. Llegan las coliflores, coles, brocolis, borrajas....... un verdadero festival para los que nos encantan las verduras. Comer verdura no tiene por que ser monótono y aburrido, aunque confieso que la borraja con un simple chorreton de aceite esta de vicio. Hoy os traigo una fusión de verdura y pulpo, preparado al modo tradicional, que queda sorprendentem ...

Esta vez le a tocado pasar la prueba del "slow" a la coli-coli...hasta ahora nada de lo que he probado me ha decepcionado, es una maravilla esta ollita!! con un sabor oriental que hace que quieras que no se acabe nunca...si me lo cuentan no me lo creo!! increible!! Receta de crokpotting de Marta Miranda, super recomendable! SLOW COOKER Ingredientes: 1 coliflor 1 yogur 2 cta. curry 1 lim ...

Receta Pizza con base de Coliflor (sin Harina) Autor RecetasCuisine Raciones 1-2 Tiempo 35 minutos (aprox.) Ingredientes 180gr de Coliflor 1 Huevo L 2-3 cucharadas de almendra molida o semillas de lino molido Orégano o hierbas provenzales al gusto Pimienta Sal Ajo en polvo Parmesano rallado en polvo (opcional) yo puse 10gr El relleno va al gusto, yo puse: Salsa de tomate sin azúcares añadidos (se ...