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Pan con embutido y mayonesa de aguacate

Hace unos días prepare una deliciosa mayonesa de aguacate y hoy he optado por colocarla sobre dos rebanadas grandes de pan de payés, cubiertas de embutidos variados.

Receta de mayonesa de aguacate:

Cosas de Jorge: Mayonesa de aguacate (jorbasmar.blogspot.com)

Ingredientes:

2 rebanadas grandes de pan de payés

4 lonchas de queso de oveja curado

12 rodajas de salchichón

4 lonchas de queso fresco saladito

4 lonchas de jamón serrano

Mayonesa de aguacate

Aceite de oliva

Preparación:

Untamos con la mayonesa de aguacate ambas rebanadas de pan.

Cortamos en ocho trozos cada rebanada de pan y colocamos sus trozos en dos platos.

Repartimos los embutidos sobre las rebanadas.

Rociamos con un chorrito de aceite.

Servir y comer.

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Creado: 17/07/2021 07:07

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