Pan de Mantequilla

Esta receta es una prueba de que el pan sobrante se puede convertir fácilmente en un apetecible postre sin mucho trabajo. El pudin de pan es un postre clásico, fácil de preparar y económico. Lo ideal  a la hora de preparar el pudin es aprovechar el pan viejo que se nos haya acumulado, aunque también podéis  utilizar cualquier pan, preferiblemente que tenga mucha miga, o podéis echar mano de cualqu ...

Otra idea para nuestra cocina creativa, conejines de pan, (aunque yo probaré a hacerlos con hojaldre) son perfectos para una fiesta con los niños o incluso para servir durante estos días festivos... Ingredientes: 2-1/2 a 3 tazas de harina para todo uso 2 cucharadas de azúcar 1 paquete (1/4 onzas) de levadura seca activa 1 cucharadita de sal 1 taza (8 onzas) de crema agria (sour cream) 1/4 taza de ...

Ingredientes:1/2 kg de harina de trigo todo uso 2 cucharadas de mantequilla 2 huevo completo1 cucharada de levadura para pan 1 taza de agua tibia (o leche) 1/2 cucharada de azúcar. 1/2 cucharada de sal. Relleno:½ kg de jamón ahumado crudo picado en trocitos. Aceitunas, pasas sin semillas. Opcional: tocineta. Preparación: Disolver la levadura en el agua (o leche) tibia con el azúcar, dejarla crec ...

La cocina está de moda.  La oferta de programas culinarios en televisión está creciendo en los últimos años y los adeptos a este arte, también.  No hace falta dedicarse de forma profesional a la cocina para innovar  en el día a día, tanto descubriendo nuevas recetas como incorporando nuevos ingredientes a nuestros platos. Siempre me ha encantado el mundo de las especias pero nunca las utilizaba si ...

Hacia una temporada que tenía de lado las masas de pan. Tenía muchas ganas de preparar pan casero de nuevo. Una receta que siempre tiene mucho éxito es el pan de molde, además resulta muy versátil para preparar sandwiches, torrijas, leche frita, entre muchas otras. Este es un pan que aguanta perfectamente tierno 4 o 5 días. El roux hace que dure más de lo común. También podéis rebanarlo y congela ...

Hoy la cosa va de pan y no un pan cualquiera, el de hoy un pan con mucho carácter, con el carácter de un tigre, ja, ja, bueno en realidad el nombre no es por el carácter del pan sino por su corteza cuarteada que imita la piel de un tigre. Debo decir que no conocía este pan hasta que me enviaron la propuesta para el mes de enero del reto Bake The World, en ese momento me sorprendió bastante por ...

Hoy la cosa va de pan y no un pan cualquiera, el de hoy un pan con mucho carácter, con el carácter de un tigre, ja, ja, bueno en realidad el nombre no es por el carácter del pan sino por su corteza cuarteada que imita la piel de un tigre. Debo decir que no conocía este pan hasta que me enviaron la propuesta para el mes de enero del reto Bake The World, en ese momento me sorprendió bastante por ...

Para 2 barras Me encanta hacer pan en casa. Estas Barras de pan quedan muy crujientes por fuera y con una miga blanda y esponjosa. Ya ves que no tiene ningún misterio preparar pan en casa y qué delicia es comerlo recién hecho. A veces, por pereza no nos ponemos a hacer pan, pero con esta receta no hay pereza que valga porque se prepara en poco tiempo. Sorprende a los tuyos en casa con estas barra ...

Para 3 chapatas Preparar pan en casa, además de muy satisfactorio, es muy fácil. Te traigo una receta muy fácil y con muy pocos ingredientes para que prepares unas chapatas increíbles. La chapata es un pan de origen italiano que se caracteriza por tener grandes alveolos, una corteza muy crujiente y una miga muy suave. Verás qué sensación causan en casa. Estoy segura de que no será la última vez q ...

Mostramos cómo preparar el clásico Pan de Molde tipo Artesano y con el mejor resultado en el horno de casa. Hacer Pan de Molde en casa es una de las recetas más fáciles para aprender a hacer pan. El molde nos ayuda a que mantenga su forma y con un buen amasado, el resto lo hace todo el leudado. En este caso hacemos un Pan Lactal, con leche y manteca que le aportan, además de sabor, humedad a la m ...