Marilyn Valera Idea guardada 5 veces
La valoración media de 2 personas es: Excelente

Pan de jamón





 

 

Ingredientes:

1/2 kg de harina de trigo todo uso

2 cucharadas de mantequilla

2 huevo completo

1 cucharada de levadura para pan


1 taza de agua tibia (o leche)

1/2 cucharada de azúcar.

1/2 cucharada de sal.

 

Relleno:

½ kg de jamón ahumado crudo picado en trocitos.

Aceitunas, pasas sin semillas.

Opcional: tocineta.

 

Preparación:

Disolver la levadura en el agua (o leche) tibia con el azúcar, dejarla crecer.

A los 10 minutos aproximadamente agregue mantequilla derretida, huevos, sal, revolver y

agregar la harina, amasar hasta que tenga consistencia blanda. Deje crecer la masa por una

media hora.

 

Para hacer un pan de jamón: Extienda la masa sobre una tabla enharinada, unte con

mantequilla por encima de la masa y coloque el relleno de jamón, pasas, aceitunas,

tocineta. Enrolle y doble los extremos para que no se salga el relleno de jamón. Decore con

tiras de masa y unte el pan con una yema de huevo sin batir.

Déjelo crecer por media hora más y hornee a 35º grados por unos 35 minutos.

 

Es una receta navideña de Venezuela.

Buen provecho.
Fuente: este post proviene de Marilyn Valera, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Fondant de chocolate blanco

El fondant es una pasta de azúcar que puede utilizarse para crear cualquier forma, decorar cupcakes, galletas y cubrir tartas. Podemos preparar la receta clásica de fondant blanco con nubes de azúcar ...

Cómo hacer Twinkies

Cómo hacer Twinkies Famosos por décadas, los Twinkies son un bocadillo de pastel que por mucho tiempo han sido el refrigerio preferido para cuando se va de viaje, o en aquellas reuniones después de l ...

Etiquetas: recetas postres

Recomendamos

Relacionado

Navidad Panes Recetas

Pan de Jamón

Contágiate de la alegría de la navidad venezolana con este riquísimo pan de jamón que será el disfrute de toda la familia, especialmente a la hora del desayuno. Feliz lunes mi gente linda! Como estamos en este ambiente decembrino y parrandero, estoy apareciendo por aquí en días que no son los "oficiales" para publicar. Hoy les traigo este Pan de Jamón, propio de mi tierra venezolana. Es ...

recetas de segundos cocina venezolana panes

Pan de Jamón

Cada año por la época decembrina las panaderías venezolanas empiezan a llenar sus mostradores del delicioso pan de jamón, una delicia que no puede faltar en ningún hogar venezolano. Algunos puntos de venta suelen elaborar hermosos empaques con motivos de la celebración para que el cliente se lo pueda llevar a casa o para regalar en esas fechas tan especiales como lo es todo el mes de Diciembre. C ...

recetas de segundos los panes

PAN DE JAMÓN

Ingredientes: 2 tazas de leche o agua tibia. 3 cucharadas de azúcar. 1 cucharadita de sal. 1 1/2 cucharadas de levadura. 100 g. de margarina sin sal. 3 huevos. 1 kilo de harina. Preparación I: Disolver en la leche o el agua tibia, el azúcar con la levadura y dejar reposar 10 minutos o hasta que fermente. Añadir los demás ingredientes y dejar reposar ...

cocina internacional cocina recetas navideñas ...

Cómo hacer pan de jamón paso a paso

Pan de jamón de pavo paso a paso Llevo ya 2 años preparando pan de jamón casero. Es lo que tiene vivir fuera de Venezuela, hace que una quiera recuperar los sabores tradicionales y lo que nunca pensé que podría hacer, pan de jamón, hallacas, golfeados... Todo me sale bien! Y digo, si yo puedo tú también. No es tan complicado como parece. El año pasado seguí la receta de una de mis mejores amigas y ...

recetas de segundos pan

PAN DE JAMÓN

Después de unos meses sin poder participar en el reto Bake the world, vuelvo al reto con un pan de procedencia venezolana. "El pan de jamón es un pan relleno de jamón, panceta ahumada, uvas pasas y aceitunas verdes, por lo general, rellenas con pimiento o pimentón rojo. Es un pan típico de Venezuela, que forma parte de la gastronomía navideña del país. Modernamente existen algunas variantes e ...

recetas de segundos comida internacional pan/pizzas/masas ...

Pan de Jamón. Bake The World

Este mes el reto Bake The World nos ha hecho disfrutar de un pan muy tradicional de Venezuela, que se hace normalmente en fiestas navideñas rodeados de familiares y amigos. Este Pan de Jamón muy típico de Venezuela está formado por un relleno de jamón, tocineta, aceitunas y pasas. Como me gusta hornear pan, el aroma que desprende mi querido y viejo horno haciendo su labor es... es.... no sabría qu ...

general entrantes navidad ...

Pan de jamón venezolano

. Pan de jamón venezolano: Hoy os presento una nueva receta de nuestra amiga Sabrina, seguro que poco a poco las irás apreciando más y más… Hoy nos trae algo muy tradicional en su país para las fechas navideñas, aunque no se por que no se puede comer cualquier día del año… Puedes ver su trabajo en su blog: Sabrina’s sea of colors, o en su página de facebook donde publica periódic ...

pan de jamón receta de pan de jamón receta fácil de pan de jamón ...

2 formas de preparar tu Pan de jamón tradicional de Venezuela

Hola! algún venezolano por ahí? pues mira lo que te traigo! digo venezolanos porque se que les hará una ilusión! Si no lo eres también te gustará la receta. Es un pan típico de la gastronomía navideña venezolana. Se consume desde principios del siglo XX, según cuenta la historia. Sobretodo los que estamos fuera de nuestro país, añoramos esos sabores, así que no te quedes con las ganas y hazlo en c ...

recetas de segundos cooking time blogersando ...

Cómo hacer pan de jamón – Blogersando

Este receta está llena de muchos sentimientos: es la primera que hago para Blogersando, una iniciativa que comenzó con una idea apuntada en una libreta, emails enviados con los dedos cruzados y muchas ganas de trabajar con gente talentosa. ¿Qué es Blogersando y qué tiene que ver con un Pan de jamón? Blogersando es un colectivo formado por Esther de Cortar Pegar y Cantar, Pepe de Diyviertete, Annab ...

cocina Venezolana panes recetas con kitchen aid ...

La mejor (y única) receta de pan de jamón que necesitas en la vida

¿Pueden creer que estos panes que estoy mostrando fueron hechos por personas con muy poca o ninguna experiencia haciendo pan? yo tampoco lo hubiera creído hace un par de semanas. Lo cierto es que nos reunimos con unos amigos para hacer unos panes de prueba (de tamaño mediano por si acaso) queríamos practicar antes del 24 y poder corregir aquello que hiciera falta. La última vez que nos reunimos pa ...