Pan de ovillo de lana (wool roll bread)

Siempre busco tiempo para preparar pan casero, y desde que descubrí este Pan ovillo de lana o Wool Bread en youtube se ha convertido en uno de mis preferidos. Tengo un montón de libros sobre el mundo del pan, he probado un montón de recetas y muchas veces me cuesta elegir una para poner aquí, pero cuando mi hija me contó la que había visto por ese canal y lo bonita que se veía, lo tuve claro, así ...

Wool roll bread o pan de lana, el nuevo boom en las redes, un precioso brioche que recuerda a un ovillo de lana. Su atractiva forma hace que este pan sea especial. Es sólo verlo que te entran unas ganas enormes de averiguar cómo se hace y hacerlo tú mismo Es un pan vistoso, sabroso y no muy difícil de hacer. El relleno puede ser variado, yo lo rellené con chocolate, pero puede ser con mermelada ...

Aprende a hacer este pan buenisimo y esponjoso. Harina 1,5 taza Leche 120 g Mantequilla 1/2 cucharada. Aceite de girasol 1/2 cucharada 1 huevo Sal 1/2 cucharadita Levadura seca 1/2 cucharada Azúcar 2 cucharadas Vainillina Pasas 1. Mezcle la leche tibia, la mantequilla ablandada, el huevo, la sal, el azúcar y la vainillina en un bol. Agrega la levadura y vuelve a mezclar. Agrega harina a los ingre ...

Vídeo receta; pan casero para torrijas tipo brioche: Pan casero para torrijas tipo brioche Dificultad: fácil                Raciones: 2 unidades                 Tiempo: 45 minutos más fermentación Ingredientes del pan casero para torrijas tipo brioche: 500 gr de harina de fuerza o harina 000 250 ml de leche 15 gr de levadura prensada o fresca 8 gr de sal 50 gr de azúcar 2 huevos M 50 gr de mante ...

Los ingredientes son: -600gr de harina de fuerza -450ml de agua aproximadamente -25gr de levadura - una pizca sal -aceite -Colocamos la harina en un recipiente, echamos la levadura desmenuzada, una pizca de sal. -Agregamos un poco de agua. -Mezlamos bien agregando más agua hasta formar una bola. -Seguimos amasando como 15 minutos. -Cuando la masa esté lisa y elástica formamos una bola , cub ...

INGREDIENTES: 540 gr de harina de fuerza 150 gr de azúcar 25 gr de levadura fresca 1 cucharadita de sal 125 ml. de leche 60 ml. de agua 60 gr de mantequilla cortada a cubitos 2 huevos 2 arándanos deshidratados o pasas (para los ojos ) 2 yemas de huevo Colorante alimentario rojo. ELABORACIÓN THERMOMIX: En el vaso, echamos la leche y la levadura, 1 min., 37 grados, vel. 3. Echamos el agua, la mant ...

He tardado pero ya estoy de vuelta....jejejejeje Con un super pan para hamburguesa, es una receta mejorada y mas fácil de hacer... eso creo... se queda con una textura de Brioche pero sin serlo, para mi perfecta para crear mis super hamburguesas, son mis salsas exquisitas y extrañas o mejor decir fabulosas, jajajajaja al ataque..... Receta 600 gr. de harina fuerza 25 gr. de levadura fresca 6 g ...

Este es otra variedad de toña típica de la Comunidad Valenciana y Murcia. El nombre viene por la utilización de masa de pan ó masa madre a la que luego añadimos otros ingredientes más comunes en un Brioche y porque finalmente tras hornear queda una capa exterior más dura y bastante oscura que da la impresión de que se nos ha quemado. De quemado nada porque ya veréis al cortar la miga tan tierna y ...

¿Preparad@s para meter las manos en la masa este fin de semana? Vamos a preparar un pan brioche dulce, tierno y esponjoso, que quita el sentido, está tan bueno que un@ no puede resistirse a comer un par de rebanadas por lo menos, o tres, jajaja. En poco más de una semana estamos metidos de lleno en Navidades, a partir de hoy comienza la cuenta atrás, aunque a much@s no nos hagan gracia tenemos que ...

Esta semana os traigo una receta estupenda para ampliar la nueva sección de RECETAS SAVORY del blog, Pan Enrollado de Pesto de Calabacín. Hace unas semanas, aprovechando que venían unos amigos a merendar a casa, preparé varios platos perfectos para brunchs o cenas con amigos donde quieres preparar un picoteo diferente. Como os decía, el plato que os traigo hoy es un Pan Enrollado de Pesto de Calab ...