HOGAZA DE PAN {PAN CASERO}

Hola de nuevo, hoy os traigo una receta de pan de leche casero, ya sabéis esos panecillos tan tierno y tan típicos para el desayuno o la merienda acompañados de chocolate, mermelada, mantequilla o lo que más os guste. Ya veréis como no están difícil hacerlo en casa y así sabréis todo lo que lleva, ningún conservante o colorante u otro tipo de aditivo. Todo ingredientes naturales y lo mejor hecho p ...

Rate this post Ahora que pasamos más tiempo en las casas, pensé hacer una receta de una hogaza de pan casero pensando en tanta gente que tenía miedo a salir en el pico más alto de la pandemia. Esta receta se me olvidó traerla al blog. Hice el video, sin embargo con los días de urgencia atendiendo a enfermos en el pleno pico de la pandemia, se me hizo difícil pasarla al blog. Mi colaborador que me ...

Antes de empezar quiero comentar que estoy investigando en la mezcla y proporciones de diferentes harinas para lograr el pan "perfecto" sin gluten, combinando ingredientes, cantidades, técnicas de elaboración, tiempos de fermentación y de horneado. Son demasiados parámetros a tener en cuenta pero poco a poco y a fuerza de cometer errores y aciertos, gracias también a las experiencias de ...

Vídeo receta del pan de hamburguesa casero: Pan de hamburguesa casero Dificultad: media           Raciones: 6- 8 unidades      Tiempo: 3 horas en total Ingredientes: 325 gr de harina de fuerza, harina 000 125 ml de leche entera tibia 5 gr de levadura seca, en polvo o liofilizada 1 huevo mediano Una cucharada de azúcar Una cucharadita de sal 15 ml de aceite de oliva Sésamo o ajónjoli Elaboración: ...

   Mi primera hogaza, y no está nada mal!! Llevo un año con la panificadora así que ya era hora de dar el paso ¿verdad? El caso es que la panificadora es muy cómoda, pero me apetecía darle al pan otra forma que no fuera la de siempre. Así que ¿qué mejor que un domingo lluvioso para ponerse manos a la obra? Para hacer un buen pan, con corteza crujiente, interior lleno de alveolos y con un gran arom ...

Vídeo receta; pan casero fácil con harina común: Pan casero fácil con harina común Dificultad: fácil                 Raciones: Una hogaza grande           Tiempo: 2 horas más la fermentación Ingredientes: 500 gr de harina común de trigo 7 gr de levadura seca o liofilizada o 21 de la fresca 5 gr de sal o una cucharadita de postre 350 ml de agua tibia Aceite de oliva Elaboración del pan casero fác ...

Pan recién horneado... ...en casa... ...tremendo placer... ...te puede encantar... ...necesitas estos ingredientes para preparar esta hogaza en casa... * 400 gr. de harina de fuerza * 100 gr. de harina de centeno * una cuchara de café de levadura de panadería * 350 gr. de agua * una cucharada sopera de miel * una cucharada sopera de sal fina * aceite de vainilla (opcional) ...comienzas prep ...

Vídeo receta del pan de muertos casero: Pan de muertos casero Dificultad: media              Raciones: 1 pan grande           Tiempo: + 4 horas Ingredientes para 1 pan de muertos casero: 250 gr de harina 7 gr de levadura seca o liofilizada 45 gr de mantequilla 75 gr de azúcar 3 gr de sal 1 huevo mediano 100 ml de leche tíbia Unas gotas de agua de azahar La ralladura de 1 naranja Mantequilla fund ...

Vídeo receta; pan casero para torrijas tipo brioche: Pan casero para torrijas tipo brioche Dificultad: fácil                Raciones: 2 unidades                 Tiempo: 45 minutos más fermentación Ingredientes del pan casero para torrijas tipo brioche: 500 gr de harina de fuerza o harina 000 250 ml de leche 15 gr de levadura prensada o fresca 8 gr de sal 50 gr de azúcar 2 huevos M 50 gr de mante ...

En casa nos gusta mucho comer hamburguesas, pero caseras. A mi marido le salen fenomenal. Pero desde hace tiempo quería probar a hacer los panecillos caseros, y he dado con la receta perfecta, que encontré en el blog “Directo al paladar”. Increíble. Los panecillos salen súper tiernos! Vamos con la receta pues! Fuente: adaptado de www.directoalpaladar.com Ingredientes: – 325 gr ...