Pan redondo

Holaaa!! y siguiendo con las recetas de pan hoy haremos pan redondo.

 

 



 

 

Mi pan es pequeñito pesa unos 450g pero esta de bueno... buenísimo!!

Necesitaremos 250g de harina, 15g de levadura fresca, 1 cucharadita de sal, una pizca de azúcar, 200 ml de agua tibia, y aceite de oliva.

Disolvemos  la levadura en el agua tibia.

En un bol mezclamos la harina, la sal el azúcar y añadimos el agua.

Amasamos durante 10 minutos  y añadimos el aceite.

Vamos añadiendo mas harina hasta conseguir una masa elástica.

 

 



 

Dejamos la masa en un bol engrasado en aceite y tapamos con un paño  y dejamos hasta que doble su volumen.

Precalentamos el horno a 200º y metemos el pan en la placa del horno

Lo dejamos 20 minutos y bajamos a 180º hasta que se termine de hacer, lo sabremos cuando demos golpecitos en el fondo del pan y suene a hueco.

 



 

 

 

 

Fuente: este post proviene de Blog de cristinacolls92, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hola hola familia! Hoy os comparto esta deliciosa receta! Un pan de bacon y queso! Es una de las primeras recetas que hicimos en el curso de repostería y tenía muchas ganas de compartirla con vosotros ...

Hoy os traigo unas súper deliciosas galletas con copos de avena.Además os dejaré el vídeo del paso a paso. Y es que, como ya os dije, estoy haciendo un curso de repostería y en clase teníamos que grab ...

Muy buenas!! hoy quiero haceros un recopilatorio de mis 10 recetas favoritas del blog! Palmeritas de jamon y queso Estas palmeritas están deliciosas y siempre que tengo invitados en casa las hago, ya ...

Etiquetas: general

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros pan

INGREDIENTES: -300 gr harina de fuerza -200 gr de harina de trigo -5 gr de sal -25 gr de levadura prensada (de panadería) PREPARACIÓN: Disolver la levadura en el agua tibia. Poner las dos harinas juntas mezcladas en un bol, hacer un agujero en el centro y echarle el agua con la levadura, mezclar con una cuchara y cuando ya se pueda trabajar con las manos, pasar a la mesa con un poco de harina y am ...

general

Esta receta de pan para tarta es de mi mi amigo pastelero y docente Angel, conocido en Redes por Angel Patissier, del que hago recetas y os voy poniendo sus enseñanzas sobre las masas, levaduras, etc. Es un pan suave, esponjoso y tierno, especial para rellenar. Por supuesto también se puede hacer para comerlo normalmente con las comidas, para desayunos, meriendas... untado, tostado o simplemente c ...

recetas de primeros pan olla gm.

Ingredientes: 350 grs. Agua. 20 grs. Azúcar. 20 grs. Manteca de cerdo. 40 grs. Levadura fresca. 600 grs. Harina de fuerza. 10 grs. Sal. Mantequilla para engrasar la cubeta de la olla. Con estas cantidades he echo 2 panes, ya que no sabia si se haría bien toda la masa. Elaboración: Pincha aquí para ver como se hace en thermomix y horno. Poner en el vaso del thermomix, el agua, azúcar y la manteca d ...

recetas de primeros de asturias pan

Hoy es el día internacional del pan y,como buena amiga del pan casero, no podía faltar a la cita. Para el evento me he decidido por un pan hecho con sidra dulce de Asturias en sustitución del agua. El resultado ha sido estupendo. La sidra dulces se obtiene directamente de exprimir la manzana. Se realiza inmediatamente después de recolectarla.En este momento, no contiene alcohol así que pued ...

recetas de primeros

Éste mes Bake The World nos proponía un pan dulce tradicional de México. El PAN DE MUERTO es un tipo de pan especial que se prepara en México.No es un pan de consumo diario ya que está asociado a la celebración de la festividad conocida como Día de Muertos. La receta que he seguido ha sido la Directo al Paladar con una pequeña variación he sustituido la mantequilla por aceite de oliva. In ...

Hoy os presento una estupenda cena fría con un espectacular pan que no se pone duro, aunque para mi gusto no me quedo todo lo bien que me habría gustado, pero quedó rico. La idea para realizar este pan la saque de la web Cookpad donde encontré la receta de Roberto PM en su receta de “Pan de patata”. Receta del pan de patatas: http://cookpad.com/es/recetas/1745393-pan-de-patata Ingredientes (1/2 ki ...

general

Muchas veces las cosas que quieres y deseas tardas mucho en conseguirlas y otras llegan de repente y aprovechas el momento. Esto fue lo que me pasó cuando en un escaparate vi un baneton, entré y me lo llevé, bueno, lo compre, quiero decir.No entraba en mis planes hacerme con uno pero ya que lo tenía delante no lo podía dejar. Este es mi primer pan con levado en baneton: regularcito, ni bien ni ma ...

recetas postres pan & company

Un pan simple para iniciar la jornada, sin ningún estrés ni sentimientos de culpa por lo que estamos comiendo, aunque si a decir la verdad el mascarpone no es para nada bajo en calorías, pero bueno este pan es ideal acompañado de alguna mermelada o miel. INGREDIENTES: 450g de harina integral 200ml de agua 15g de levadura fresca 160g de mascarpone 2 cucharadas de miel una pizca de sal leche para ...

Bollos y Panes harina pan ...

Las posibilidades que da el pan son infinitas y este es un buen ejemplo. Lo primero es aclarar, que es un pan, pan, nos un bizcocho, aunque queda muy esponjoso, con una textura deliciosa. Y la segunda aclaración, es que es necesario dejar que las zanahorias cuezan hasta que estén bien blanditas, si no el pan pierde sabor y te costará más amasarlo. INGREDIENTES 150 gr. de masa madre 760 gr. de har ...

recetas de primeros

La harina de espelta o escanda es una especie común de trigo (Triticum spelta) del que se conoce su existencia desde hace miles de años.Según he leído en la Edad Media, este tipo de trigo es el que se reservaba para hacer el pan de las clases más adineradas de la época, mientras que los pobres comían el pan elaborado con harina de centeno.En España, Asturias es la zona donde más se cultiva este ...