Panecillos de tomate

Hoy traigo pan, ese gran invento que de tanta hambre nos ha librado. Esa receta tan simple que con 4 ingredientes básicos hacen la delicia de todos. Ese pan, uno de los primeros alimentos de los niños y que a todos les encanta. O no habéis visto a los peques en sus sillas con un mendrugo de pan?? Ya en la antigua Roma se daba Pan y Circo, osea que no es algo nuevo. Aunque si hay mil y una variante ...

Muchas personas prefieren comprar la masa para hace una coca precocinada. A estas personas, les animo a preparar la masa en casa, es fácil y el resultado es insuperable, igual que su sabor. Con pocos ingredientes podemos hacer una rica comida. O con los restos que nos ha sobrado de otro plato, podemos elaborar una comida sorprendente. Para cocinar esta coca, he cogido la pulpa del tomate que me s ...

Para mí las recetas de Xavier Barriga son un éxito asegurado. Desde que tengo su libro Pan he hecho infinidad de recetas. Sus explicaciones son sencillas, su forma de trabajar con las masas muy fácil, mucho menos complicada que otros panaderos internacionales de más renombre. En definitiva, que para los que se quieran iniciar en el mundo de las masas no sería mala idea hacerlo con recetas suyas. E ...

Recién salidos del horno......te invito a merendar unos panecillos de leche......con una miga muy suave y esponjosa......con queso y mermelada de mango con orégano......te puede encantar, por la combinación de sabores que te sorprende al probarlos... ...los ingredientes que necesitas para elaborar estos panecillos son los siguientes... * 1 huevo* 200 gr. de harina de fuerza* 200 gr. de harina * 1 ...

Hola, como sabéis hace un tiempo tuve unos problemas con el blog y tuve que cambiarle el nombre, pues bien desde entonces me cuesta mucho entrar en blogger, me puse en contacto con ellos y después de cambiar la configuración varias veces y consultar con gente experta parece que ya me llegan vuestras actualizaciones. Os quiero pedir disculpas por no visitaros y porque me imagino que estaréis recibi ...

Como solo teníamos dos panecillos de leche, los unimos a dos panecillos de Frankfurt para preparar una deliciosa cena. Receta de salsa de tomate para untar el pan: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html Ingredientes (2 personas): 2 panecillos de Frankfurt 2 panecillos de leche 3 lonchas de tocino 10 rodajitas de chorizo picante de herradura Salsa de tom ...

El viaje virtual de Cocinamos con Reina tiene este mes parada en Catalunya y su propuesta es el popular "Pa amb tomàquet" como decimos aquí. Es una especialidad de la cocina popular catalana, cuyo posible origen estuvo en la necesidad de aprovechar mejor el pan seco. El reto esta vez tiene dos partes, conseguir un buen pan y vestirlo de tomate para la ocasión, acompañándolo de algunas ...

El poolish o polish es una masa madre de las denominadas blandas y el término fué acuñado por los panaderos franceses al servicio de la Reina Maria Antonieta en honor a los panaderos polacos que les enseñaron ésta técnica para mejorar el pan. Se hace normalmente a partir de una mezcla de harina y agua en las mismas proporciones, con un porcentaje muy bajo de levadura y sin sal, lo que a ...

¿A quién no le gusta una hamburguesa con su lechuga, su tomate, su queso, su bacon… Y con un buen panecillo de hamburguesa? El panecillo es muy importante para que la hamburguesa resulte un éxito, que no esté demasiado blando y se deshaga y que tampoco esté duro que cueste morderlo. Con esta receta podréis hacer vuestros propios panecillos, con la tranquilidad de que no llevan conservantes, ...

Que sencillos y que ricos estos panecillos, son el acompañamiento ideal para una comida especial. Puedes hacer panecillos individuales, o hacer una barra de pan viena entera. Esta receta es para el Reto Tus Recetas, reto que sigo hace tiempo y que cada ultimo viernes de mes, publicamos una idea nueva a partir de un ingrediente que nos propone Elvira Porcel en el grupo de de Facebook. El ingredie ...