Para mis hijas

Las tartas de galletas clásicas, las que tienen capas de galletas con relleno siempre me han llamado mucho la atención para hacerlas con niños, y vienen genial para que los niños participen en su propia tarta de cumpleaños. El caso es que estoy preparando organizando una entrada sobre como organizar un cumpleaños para niños, dónde ellos sean los protagonistas y participen, tanto en sus invitacione ...

La horchata siempre me hace rememorar mi infancia. Veranos en rota, Cádiz y otros tantos lugares que he tenido la grandeza de disfrutar con mis padres y hermanos. Hace hoy 46 años que mis padres contrajeron matrimonio en la bonita localidad cacereña de Guadalupe, un lugar emblemático en la Comunidad Extremeña de la que soy orgullosa embajadora. A mis padres siempre les ha gustado la horchata, sobr ...

Esta tarta es la del cumpleaños de mis princesas. Ha sido una tarta hecha con muy poco tiempo y con muchos incidentes, por eso la foto deja mucho que desear Es de dos pisos, en la que ambos bizcochos eran de vainilla , aunque los rellenos eran diferentes. El superior es un frosting casero de fresa y el inferior de dulce de leche Los regué ambos con almíbar de limón Tengo que decir que por una indi ...

Hoy solo quiero decirte que... Hace muchos años alguien a quien quiero muchísimo me dedicó estas palabras y siempre me ha parecido que es lo mejor que se le puede desear a alguien. Por eso a todos los que habéis leído mis entradas en el 2013 os deseo que el 2014 sea vuestro año. ¡Qué 2014 sea tu año!

Las mamás que trabajamos tenemos que hacer muchos encajes de bolillos para llegar a todo, pero entre las cosas que más me cuesta organizar a mí están las meriendas saladas: por no hacerlas aburridas, por preparar cosas que puedan estar listas con cierta antelación en condiciones óptimas. Antes de darles cualquier otra cosa, las meriendas saladas les cuesta un mundo comerse, pero si aprovechamos el ...

Mañana se celebra el Día del Padre y este año mis hijas y yo hemos preparado un regalo muy especial para felicitar a papá. A mi marido, y supongo que al resto de los papás, no hay nada que le guste más que una felicitación hecha por sus niñas. Hace un par de años, como las niñas eran pequeñas, para felicitarlo por el Día del Padre, imprimí un dibujo que habían hecho mis hijas, en papel de azúcar ...

Mis imprescindibles para ahorrar en la cocina. Hola!!!!!!!!!!!!!! Ya estamos a lunes, el fin de semana se ha esfumado entre lluvia, frío y granizo así que venga, a saborear la vida que son dos días. Antes de nada quiero agradecer todos los comentarios del post del viernes, me habéis animado mucho, de verdad. Hoy se me ha ocurrido hacer un post que en realidad ya había hecho muy al principio, cua ...

Los ingredientes para preparar una mayonesa casera son muy sencillos, lo difícil es conseguir que no se nos corte, que tenga un sabor rico y que no quede demasiado líquida. Para que no os ocurra ninguno de éstos tres problemas hoy os voy a contar mis truquitos infalibles.  ¿CÓMO DEBEMOS PREPARARLA? Ingredientes básicos: 1 Huevo. 1 Vaso de Aceite. Zumo de medio limón. Sal. Elaboración: Empezamos b ...

Aquí os dejo cuatro recetas que se encuentran en el blog, y que pueden prepararse para la cena de Nochebuena. Calamares rellenos Pollo relleno de setas y jamón serrano Merluza rellena de gambas Dorada a la espalda

Cocinando para mis cachorritos cumplió dos años el pasado domingo, el día 16 de febrero. Aquí tenéis una imagen de la que fue mi primera entrada y el motivo por el que comencé el blog: El motivo inicial no era otro que tener mis recetas en un cierto orden. Sigo siendo un caos con los papeles, en eso no he mejorado, pero ahora tengo una libreta en la que voy anotando todo lo que quiero hacer. Solo ...