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Costillas de cerdo asadas a las hierbas provenzales


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Si hay un plato con el que nos chupamos los dedos, son con las costillas. Asadas quedan jugosas y muy ricas. Además podemos encontrar muchísimas formas de prepararlas, a la barbacoa, a la miel, adobadas… Yo os quiero enseñar como prepararlas con hierbas provenzales que le dan un sabor muy, muy rico.

Para preparar nuestras costillas para 4 comensales necesitaremos:

Dos costillares de cerdo.

Ajo.

Hierbas aromáticas provenzales (que las podemos encontrar fácilmente en los botecitos donde vienen mezcladas y secas).

Vino blanco.

Aceite de oliva virgen extra.

Pimienta negra y sal.

Si ya tenemos nuestros ingredientes preparados, precalentamos el horno, salpimentamos nuestras costillas y colocamos en la bandeja del horno.

Mezclaremos nuestras costillas con el resto de ingredientes y en unos 30 minutos las tendremos listas para disfrutar.

¡Veréis en el vídeo que facilitas de preparar y que buena pinta tienen!



Podéis encontrar más vídeos y más recetas en mi Canal de YouTube y en mi blog Saca el Cucharón.

¡Os espero!
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