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PASTAS DE ALMENDRA



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Ingredientes:
250gr de harina de reposteria, 100gr de mantequilla, 1 huevo, 1 cucharada de azúcar vainillado, 30gr de almendras molidas, 1 pizzca de sal, 1 huevo para pintar.

En un bol echar la harina y hacer un hueco en el centro donde añadimos la mantequilla derretida,el azúcar, el huevo, el azúcar vainillado, la almendra molida y la pizca de sal, mezclar todo muy bien y amasar hasta que quede una masa compacta, meter un rato en la nevera para que se endurezca la masa.

Estirar con el rodillo y dejar la masa de 1cm de grosor,  cortar con los moldes e ir poniendolos en la bandeja de horno, pintar con huevo batido y hornear a 180º durante 12 minutos con el horno precalentado.

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Etiquetas: drecetas postres

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