Ingredientes para None comensales
Jamón cocido lonchas grandes queso loncha pan de molde sin corteza huevo 1 unidad leche 1/2 de vaso azúcar 4 cucharadas agua 4 cucharadasSe prepara en un molde tipo plum-cake, se hace el caramelo con el azúcar y el agua al 100% de potencia durante unos 6 minutos. Cuando está hecho (con cuidado de que no se queme) se reparte bien por el molde. Una vez frío se forra el molde con lonchas de jamón york dejando que sobresalgan las lonchas por fuera del molde. Montar el pastel poniendo capas así: pan, queso y jamón, acabamos con pan y cerramos el pastel con las lonchas que habíamos dejado asomando.El pan lo tenemos que ir calando con el huevo batido y la leche. Cocer en el microondas durante 5 minutos al 100% de potencia y es bueno dejarlo reposar otros 5 minutos.
Fuente: MERZZE