Patatas a la Riojana | Recetas de Cocina Española

Este guiso de patatas con chorizo, es de lo más castizo que tenemos en nuestras casas, y cada cual le da un punto diferente. Esta receta para crock-pot es ideal, la patata se hace lentamente junto con el chorizo y queda muy sabrosa. Es un plato que le gusta a todos, sencillo, económico y para cualquier ocasión. INGREDIENTES: (para 2 personas) 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, pimiento rojo a gusto, 2 ...

Ahora que viene el frío apetecen más los platos de cuchara. Hoy preparé estas patatas, que nos supieron a gloria. Ingredientes: - Patatas - Chorizo - Pimiento verde - Cebolla - Una hoja de laurel - Un diente de ajo - Cayena (opcional) Troceamos finito el pimiento, la cebolla y el ajo. Lo ponemos a pochar en un poco de aceite. Mientras trocearemos el chorizo y, cuando esté la verdura, lo agregamos ...

Las patatas a la riojana es un plato típico de La Rioja, lleva tres ingredientes principales, patata, chorizo y pimentón. Y realmente no tiene mucho ciencia, y los días de frío, pues el cuerpo agradece estos platos. Ingredientes 4 dientes de ajo 1 pimiento rojo entreverado aceite de oliva virgen extra 4 chorizos riojanos ahumados 1 kilo de patatas agua fría 2 guindillas Lo primero que haremos se ...

Venimos con un nuevo reto, de la mano de Cocina Typical Spanish. Este mes la proptagonista es LA PATATA, ¿rico verdad? pues si, la verdad es que las patatas en todas sus formas y colores están buenísimas. Yo me he animado con unas Patatas a la Riojana, un plato muy sencillo y muy rico tambien. Plato típico de La Rioja aunque su consumo está ya extendido por toda la geografía española. Su ingredien ...

Patatas a la riojana o guiso de patatas con chorizo Las patatas a la riojana son un primer plato típico, tradicional y originario de La Rioja y Álava, aunque desde hace tiempo su elaboración y consumo se ha extendido a todo el territorio nacional. Se prepara principalmente con patatas, chorizo de guisar, pimientos y pimentón. Un dato importante es que las patatas hay que cascarlas para que suelten ...

Para 4 pesonas Ingredientes:- 1 kilo de patatas - 2 chorizos - 1 cebolla - 3 dientes de ajo - 1 Pimiento rojo - 1 tacita de arroz - 2 hojas de laurel - sal - aceite de oliva - agua Elaboración: Empezamos haciendo sofrito con la cebolla, los ajos y el pimiento, todo bien picadito. Cuando tome color, se salpimienta, añadimos los chorizos en rodajitas y las hojas de laurel, se añade abundante a ...

Patatas a la riojana: una receta sencilla y económica que reconforta el cuerpo y el alma Las patatas a la riojana son uno de esos guisos tradicionales de toda la vida, originario, como bien se deduce de su nombre de la región de la Rioja.  Básicamente se trata de un guisado de patatas con chorizos, los que confieren al plato un sabor excepcional. El resto de ingredientes, son de lo más básico y se ...

Como apetece en este tiempo un plato de cuchara, en casa cada semana se come el estofado de patatas y carne., un plato que hemos comido toda la vida en casa de mi madre. Esta es una alternativa también muy rica, que como bien dice su nombre es tradicional de la Rioja, un plato fácil y muy rico que es de patatas y chorizo. Ingredientes Para 4 personas 6-7 patatas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 chorri ...

Hola chic@s. Hoy os traigo un plato que me encanta. Me imagino que hay un auntentico plato de patatas a la riojana pero yo lo hago a mi manera. En verano fui a Logroño unos días y visitando la zona uno de los días comimos este plato en Haro un pueblo muy conocido por sus fiesta la batalla del vino. Fiesta de Interes Turistico Nacional Un pueblo centrado en la viticultura. Donde puedes hacer La rut ...