Esta recetita se la he cogido a mi amiga Mayca. Puso la foto del platito en nuestro grupo de cocina, y me dije: -esto me lo cocino pa la cenita?. Jajaja
Y dicho y hecho?. Aquí está?!!
Rapidísimo de hacer, muy económico y sobre todo, riquísimo?
Va por ti mi niña?!!!!
Ingredientes:
1 patata
2 dientes de ajos
Perejil
Sal
1/2 cta, de pimentón de la Vera
Aceite
Preparación:- Pelar y cortar la patata como para una tortilla?
- Pelar y cortar muy pequeñito los ajos y el perejil.
- En una fuente apta para microondas, poner las patatas troceadas, un poco de sal, los ajos, el perejil, el pimentón y un poco de aceite. Mezclar todo.
- Introducir en el microondas, tapar con film transparente agujereado, o con la tapa del microondas. 8 o 9 min (dependiendo del microondas), a máxima potencia.
Y a comer?..!!