Patatas panaderas





Ingredientes:
3 Patatas medianas
1 Cebolla
1 pimiento verde largo
3 dientes de ajo
Pimienta molida
Orégano
Tomillo
Laurel
Clavos
Aceite de oliva
Agua y pastilla de caldo

Ponemos el aceite en la sarten o olla baja, cortamos la cebolla y el pimiento en juliana. Cuando el aceite este caliente añadimos la cebolla, el ajo picado y el laurel y dejamos unos 5 minutos a fuego lento para que pochen.

A continuación añadimos el pimiento y lo dejamos otros 5 minutos. Mientras tanto pelamos la patatas y las cortamos en rodajas no muy finas.

Cuando la verdura este en su punto añadimos las patatas y ponemos las especias (pimienta, clavos, orégano y tomillo) Añadimos agua hasta cubrir y le ponemos la pastilla de caldo. A fuego medio/flojo en unos 15 minutos estarán listas, ir comprobando el tiempo de cocción porque dependiendo de la variedad o el grosor de la patata tardará más o menos tiempo.





Fuente: este post proviene de Entre ollas y sartenes, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

He de decir que mi comida favorita es el arroz, me da igual que sea solo cocido, con verduras, con carne, con pescado, con mariscos, risotto, caldoso, en guiso, de postre... Vamos que soy feliz con un ...

Los mejillones son una gran fuente de ácidos grasos omega3, vitaminas variadas y minerales como el hierro, magnesio y potasio entre otros. Además es uno de los mariscos mas económicos que podemos enco ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros acompañamiento cebolla ...

Pues hoy vengo con una guarnición, las PATATAS PANADERAS, el acompañamiento perfecto para un pescado, pollo, o un asado de carne. El origen de estas patatas, es porque antes no había hornos en las casas, por lo se llevaban a la panadería las piezas de carne con el lecho de patatas. Hay quien las hace solas, otros las hacen con cebolla, otros con cebolla y tomates, y yo las hago con cebolla y pimi ...

general verduras y hortalizas

Hola a tod@s! Hoy toca receta con un ingrediente básico y que no puede faltar en cualquier hogar, la patata. ¡ Qué de hambre nos ha quitado este producto y que barato es!. Hay pocos acompañamientos mejores que las patatas, siempre pensamos en patatas fritas pero hay otras muchas formas de cocinarlas y no tan calóricas, como por ejemplo la de hoy. Patatas panaderas. Una receta muy sencilla que nos ...

general recetas salado ...

Hoy te enseñamos la receta de Patatas Panaderas. Si no sabes con que acompañar un pescado,  un pollo o una carne, esta receta te solucionará el problema. Las Patatas Panaderas gracias al vino blanco, tienen un aroma y un sabor único. Nosotros las hemos preparado por primera vez este domingo. Han salido perfectas: blanditas pero también un poco crujientes. Y el olor que salía del horno era tan rico ...

recetas de primeros

¿Habrá cosa mas rica y simple que unas patatas fritas con un huevo frito.? Ingredientes: patatas cebollas pimientos verdes italianos 2 dientes de ajo aceite de girasol, ( yo lo prefiero para freir) sal y un poco de pimienta huevos, uno por comensal las cantidades segun los comensales y el apetito. Preparación cortamos las patatas en rodajas finas y las hechamos a la sarten con aceite caliente. ...

recetas con patatas recetas de guarnicion

Patatas Panaderas Las Patatas Panaderas es un clásico de nuestro recetario, perfecto porque además de sencillo es perfecto para acompañarlo como guarnición de carnes y pescados. O incluso para tomarlo como plato principal. Toma nota, ya verás como no te quita nada de tiempo. Ingredientes (para 4 personas) 5-6 patatas grandes 1 Cebolla 2 o 3 dientes de ajo 1 pimiento verde Un chorreón de aceite de ...

recetas de segundos

GALLITOS CON PATATAS PANADERAS INGREDIENTES : - Gallitos o rapantes - Patatas - Cebolla - Sal - Harina - Perejil - 2 cucharaditas de mantequilla - Aceite de oliva - Aceite de girasol - Pimienta blanca - Limón * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Pelamos y cortamos en juliana una cebolla . Pelamos y cortamos las patatas en rodajas de un centímetro de grosor . 2º - A una cazuela de barro , añadi ...

recetas de segundos carne

El plato que hoy vamos a compartir con vosotros se elabora de forma tradicional como otros guisos o estofados pero en esta ocasión vamos a utilizar como ingrediente principal el rabo de toro. Bueno, vamos a hacer una aclaración, y es que si originariamente si que se cocinaba con el rabo de toro hoy en día debido a la escasez y a la gran demanda de este producto se suele sustituir por rabo de buey ...

Salsas patatas Carnes ...

Salchichas al vino con patatas panaderas Hoy os traigo una receta que seguro os va a gustar, salchichas al vino con patatas panaderas un plato sencillo y rico. Una receta que me encanta por que es sencilla, rápida, con pocos ingredientes y encima nos queda un plato resultón ¿ A quién no le gusta ?. Las salchichas suelen gustar mucho sobre todo a los niños se las comen muy bien, pero a los grande ...

recetas de primeros entrantes y tapas mis recetas ...

Las patatas panaderas, además de ser sencillas y una manera sana de comerlas, son un acompañamiento ideal de carnes y pescados o, incluso tal cual presentado como entrante. Pero a pesar de su sencillez cada cociner@ puede variar la receta original y añadir algún toque extra de sabor como en esta receta con unos taquitos de jamón. También podéis utilizar taquitos de jamón york, de chorizo, de bacon ...

general dorada lubina

Esta plato se cocinaba en mi casa los días festivo? Besugo al horno, lubina, dorada? cuando entrabas en casa el domingo te venía siempre ese olorcito del pescado al horno.. que rico!! Me encanta recordar de vez en cuando esos sabores.. INGREDIENTES (Para 2 personas) 1 Lubina grande 3 patatas cortadas en láminas no muy gordas 1/2 pimiento Rojo en juliana 1 Tomate cortado a rodajas 1 Cebolla cortada ...