Pechuga al al-andalu

Ingredientes para 2 comensales

Pechuga ajo especias vino fino de jerez

Fileteas la pechuga, poner en una bandeja honda, agregar el ajo muy picado, especias marroquíes para pinchos, vino fino de jerez, y se deja macerar un par de horas. Cuando pase este tiempo, colocar el líquido de la maceración en una sartén y cocer la pechuga hasta que se consuma el liquido. Entonces, ya estará lista para comer.
Fuente: diego lozano
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

general carne

Ingredientes 1 Pechuga de Pollo 3 Cucharas de aceite de oliva 1 Cuchara de harina 1 Copa de vino de Jerez 1 Vaso de 200 ml de caldo de pollo Sal y pimienta Perejil Elaboración1. Se pone una olla con medio litro de agua y una pastilla de caldo de pollo, para hacer el caldo. Mientras se corta la pechuga en trocitos pequeños. 2. Se sal pimenta los trocitos de pechuga y se ponen en una sartén con l ...

INGREDIENTES: 1 pechuga de pavo grande abierta 3 o 4 salchichas gordas crudas dependiendo tamaño de la pechuga 1 huevo Un vasito de los de los de vino, de jerez seco, ajo, perejil picadito, pimienta Unos taquitos de jamón pequeños, o unas lonchas de jamón 2 ceb ...

segundos platos pollo al vino fino pollo con salsa ...

Este fin de semana me regalaron una botella de Vino Fino de Jerez y pensé en preparar una carne para que quedase una salsa estupenda en la que pudiese mojar y rebañar con pan. Así que hoy preparé para comer Pollo al Vino Fino. A ver qué te parece... Ingredientes Filetes de pollo Media cebolla mediana 1 zanahoria 1 diente de ajo Vino Fino o Manzanilla Guisantes Caldo de pollo Cómo se hace el Poll ...

carnes salsas

Antes de dar paso a esta nueva receta me gustaria invitaros a venir a una de las ferias mas bonitas de la geografia española es sin lugar a duda la Feria de Jerez en donde sus protagonistas el Caballo, el vino Fino y por supuesto el Flamenco viste una fiesta del pueblo y para el pueblo de quien quiera venir a visitarla. Asi pues os espero. Y para hoy vamos con una receta de una pechuga de pavo rel ...

recetas carnes carne y puré ...

Ingredientes para None comensalesEntrecot 1 kg. zumo de limón 1/2 de vaso vino de jerez 1 y 1/2 de vaso aceite de oliva sal pimienta puré de patatas Salpimentar la carne y colocarla en una fuente ,regarla con el zumo de limón y el jerez y dejarla macerar unas dos horas . Escurir la carne del jugo de la maceración y reservarlo. Dorar la carne por los dos lados , pasarla a una fuente de ho ...

segundos platos pollo con nata recetas faciles ...

Una receta fácil y muy rica, Pollo con Nata, acompañada de arroz hervido. INGREDIENTES: Pechuga de pollo Bacon Cebolla Ajo Sal Pimienta Azafrán Nata líquida Vino de Jerez Aceite de oliva ELABORACIÓN: 1. Cortamos la pechuga de pollo a trocitos, picamos 1 cebolla mediana en trocitos pequeños y 1 ajo también picadito. 2. Ponemos una cucharada de aceite de oliva en una sartén, añadimos la cebolla y ...

recetas carnes receta internacional ...

Ingredientes para 4 comensales Pechuga de pollo 650 gr. naranja 3 unidades maíz cocido 150 gr. zanahorias 150 gr. hierbas aromáticas 1 ramillete vino de jerez 1/2 de taza Lavar las pechugas, quitar la piel y cocerlas al vapor junto con las zanahorias, hasta que estén tiernas (en el agua se pondrá un ramillete de hierbas aromáticas). Exprimir el zumo de 2 naranjas y cortar la tercera en gajos. Ca ...

recetas carnes al horno ...

Ingredientes para 4 comensales4 filetes de pechuga de pollo,4 lonchas de jamón cocido,lonchas de queso,vino oloroso,sal,aceite,especias barbacoa mix hacendado Esta es una forma difernte y sencilla de comer las pechgas de pollo, evitando los rebozadosy fritos, pero ya no es el triste filete de pechuga a la plancha. El toque barbacoa junto al aroma del vino, le da su puntito. Extender los filetes ...

Recetas caseras Recetas de Carnes Recetas de Cocina ...

La Pechuga de Pavo como todos sabemos es una de las Carnes que menos calorias tienen, no por eso esta menos rica que cualquier otra Carne que podamos consumir, En Esta Receta de Cocina, la vamos a preparar en una Salsa de Vino de Oporto, que en un momento dado lo podemos sustituir por un Vino de Jerez Oloroso. Como veréis esta Receta de Carne de Pavo, resulta exquisita por su elaboración y condime ...

general al horno de guisos ...

economizados.com Exquisita receta de conejo, al estilo tradicional si bien con alguna innovación insignificante. Tienes muy pocas calorías, económica y muy fácil de preparar. El precio medio para cuatro personas es de 9,09  euros, aunque podemos rebajar este importe en un 10,26%, buscando entre los supermercados de la zona la mejor opción calidad precio. Valor calórico/100 gr.: 195 calorías. Valo ...