Ingredientes para 2 comensales
Pechuga ajo especias vino fino de jerezFileteas la pechuga, poner en una bandeja honda, agregar el ajo muy picado, especias marroquíes para pinchos, vino fino de jerez, y se deja macerar un par de horas. Cuando pase este tiempo, colocar el líquido de la maceración en una sartén y cocer la pechuga hasta que se consuma el liquido. Entonces, ya estará lista para comer.
Fuente: diego lozano