Pequeñas Joyas Dulces

Tarta de Regaliz – Cocina con Gemma Llevaba muchísimo tiempo queriendo hacer esta tarta, hasta que he dado con los regalices idóneos para poder hacerla. Profeso un amor inconfesable al regaliz rojo y siempre he querido incorporarlo en los dulces, pero no haciendo un cupcake y pegándole un trocito encima nada más, no! Quería que la esencia misma del postre fuese el regaliz y lo he conseguido ...

Pensando en que se acerca San Valentín, el otro día se me ocurrió hacer estos corazones de hojaldre con merengue. Tenia en casa dos láminas de hojaldre y al principio quise hacer el clásico milhojas de merengue con las dos láminas enteras tal cual, pero luego pensé, ¿y porque no hacer algo diferente y divertido, algo tipo pastelito, en porciones individuales? Y aunque al final y acabo se trata de ...

Hoy terminamos este recorrido por los postres y dulces típicos de España. Quedan muchas más recetas por incluir, pero es imposible incluirlas todas en tres posts. Me he centrado en recopilar las recetas más típicas de muchos rincones de España, y espero que os hayan gustado y que os hayáis animado a preparar algunos postres y dulces típicos de España. Pues ya que se acercan las Navidades, hoy os ...

A todos siempre nos ha gustado y nos gusta el regaliz, ya sea negro o rojo...pero nos encanta. Es la primera vez que hago una receta con este ingrediente y la verdad es que no han quedado nada mal...le da un toque distinto y original. He preparado la masa de dos formas distintas. Una es añadiendo el regaliz troceado y la otra forma es derretido e integrado en la masa. La textura es totalmente dist ...

Comer sano y divertido es posible. Poco a poco se va acercando la fecha, ya sólo quedan dos semanitas para Halloween. Como ya sabes es el día de la chucherías y "las marranadas". Terminas por sobre saturarte de azúcar, y al día siguiente no hay quién pueda moverse, y si además son niños, mucho peor. Por eso al ver la fiesta que te enseño hoy, me di cuenta de que hay vida más allá de las ...

Ya sólo quedan unos días para la gran noche de Halloween. Realmente el origen de esta festividad es celta; celebraban el final de la temporada de cosechas y el fin del verano. Se consideraba el Año nuevo celta y se disfrazaban usando trajes y máscaras porque pensaban que de este modo ahuyentaban a los espíritus malignos. Este día se relaciona con el Día de Todos los Santos porque antiguamente cu ...

Hace unos días os destacábamos algunos platos salados para divertir a los invitados en una merienda-cena la tarde-noche de Halloween, especialmente si son niños. También se pueden hacer originales presentaciones jugando con caramelos de goma, gelatinas, galletas y otros dulces que están a nuestra mano. Por supuesto, los peques de la casa disfrutarán como nunca haciéndolos ellos mismos. Apuntad las ...

La semana pasad fue el cumpleaños de mi hijo mayor, veintitres años ya.. ¡como pasa el tiempo! Ha estado en Polonia de Erasmus seis meses y no pudimos celebrar su cumple en fecha. Pero ya llegó ayer y hoy nos reunimos con la familia para celebrarlo. A él le encantan las chuches y de todas mis recetas sus favoritas son tarta de caramelos pikota y la tarta mousse de rellenitos de fresa, así que habí ...

El dia de hoy estaremos hablando de como puedes preparar una deliciosa receta de dulces con calabaza, sí, Halloween se ha acabado y la fiesta de Todos los Santos también, ¿pero tenemos que asociar la calabaza solo con estas fiestas? Nos olvidaremos de la calabaza hasta el año que viene, nos olvidaremos de esta hortaliza tan versátil, saludable y baja en calorías ??? Pues, yo desde luego pienso s ...

TARTA SANGRIENTA CON ARAÑAS (RECETAS DE HALLOWEEN) Me encanta la celebración de halloween, que pena que en mi juventud no existiera por estos lares, pero ahora lo vivo con mi hija, jeje. Este año se me estaba acercando la fecha y no tenía receta, pero esta mañana me he puesto las pilas y os he preparado esta tarta sangrienta con arañas, que miedooo, no os preocupéis que es básicamente la famosa ta ...