Petitsus

Ingredientes para None comensalesLeche 3/4 l. mantequilla 1 cucharada harina 3 cucharadas huevos 2 unidades bacalao 600 gr. perejil aceite de oliva pan rallado sal [imagen=1824876] El bacalao deberá ser previamente desalado. En una olla mediana se derrite mantequilla, se agrega la harina y se revuelve para incorporar todo bien. Tras esto, se añade la leche poco a poco y se deja cocinar 5 m ...

Ingredientes para 1 comensalesLeche 1 vaso cacao 2 cucharaditas nata Primero se coge un vaso, se agrega leche y se mezcla con cacao. Al terminar se agrega, si se desea, nata montada y cuando esté terminado se pone en el frigorífico con una cuchara unas 3 ó 2 horas. Fuente: Aldana Victoria

Ingredientes para 8 comensalesLeche 500 ml. leche condensada 1 taza fecula de maiz 1 taza Hervir la leche con la leche condensada. Aparte la fécula de maíz disolverla con un poquito de leche. Revolver sin dejar grumos. Cuando la leche haya hervido se le agrega la fecula de maiz y se revuelve sin parar hasta que la mezcla esté homogenea. Dejar enfriar y llevar a la nevera por una hora. Se puede aco ...

Ingredientes para None comensalesCebolla 1 unidad manzanas 1 unidad mantequilla 50 gr. harina 60 gr. curry 2 cucharaditas piel de naranja ajo 1 diente puré de tomate 1 vaso leche de coco 1 vaso fondo oscuro 1 vaso Se rehoga la cebolla con mantequilla, se agrega la harina y el curry y se deja dorar. Añádase la manzana, viértase el fondo y el puré de tomates, mézclese todo y póngase a cocer, d ...

Ingredientes para 1 comensalesLeche 1 vaso leche condensada 1/4 de vaso café instantaneo 1 cucharadita chocolate 1 cucharadita Se calienta medio vaso de leche con la leche condensada 50 segundos. Se bate hasta que quede espeso. Al otro medio vaso de leche se le echa el café y después la leche batida. Se añade el chocolate y listo para beber. Fuente: Receta enviada por Mathew

Ingredientes para 6 comensalesSardinas 12 unidades aceite de oliva 1 vaso harina 150 gr. ajo 10 dientes laurel 1 hoja tomillo 1 ramita vinagre de módena 1 vaso pimentón 1 cucharada sal 1 pizca pimienta negra 1 pizca agua 1/2 de vaso Se limpian las sardinas, se salpimentan, se cubren de harina y se frien en una sartén con un poco de aceite. Se escurren y se ponen en una cazuela de barro. Con el a ...

Ingredientes para 1 comensalesLeche condensada 2 dedos yemas de huevo 1 cola-cao 3 cucharadas sucedaneo de cafe (malta) En un vaso se ponen dos dedos de leche condensada (la marca da igual pero mi madre siempre usó la lechera), despues se le añade una yema de huevo, la clara se deshecha, se bate energicamente con una cuchara hasta que queda homogéneo, después, se le agrega el cola-cao y se v ...

Ingredientes para 9 comensalesLeche 1 l. harina de maiz 3 cucharadas leche condensada 1 taza crema de leche 1 taza chocolate en polvo al gusto paquete de galletas ducales 1 Pones al fuego la leche. Aparte, disuelve las 3 cucharadas de harina de maiz en 1/2 taza de agua. Cuando hierva la leche, agregue la mezcla de harina de maiz y revuelve continuamente con una cuchara de palo por unos 15 minut ...

Ingredientes para None comensalesLeche 1 l. canela en rama corteza de limón 1 unidad magdalenas 6 unidades huevos 6 unidades caramelo líquido azúcar 8 cucharadas Se hierve 1 litro de leche con el palito de canela y la ralladura de limón. Cuando rompa a hervir se aparta y se deja enfriar. Preparamos un molde con el caramelo líquido y desmenuzamos las magdalenas. Batimos los huevos y se lo a ...

Ingredientes para None comensalesPechuga de pollo 4 unidades cerezas 1 vaso piñones 50 gr. almendra 50 gr. puerros 2 unidades arroz 200 gr. tomillo azafrán aceite sal Se rehogan puerros picados y una vez ablandados se incorpora el pollo troceado y el arroz. Y se sofríen ambos productos. Después se agregan las almendras y los piñones y se sazonan con sal. Por último, se machaca en un m ...