Pico de gallo con peras y sin cebolla

En casa nos hemos vuelto adictos al pico de gallo, pero como siempre, nunca lo preparo con los mismos ingredientes, aunque en esta ocasión, la rareza, consiste en no colocarle ingredientes no habituales en un pico de gallo. Ingredientes (4 personas): 1 tomate 1 pimiento italiano muy grande 1 cebolla pequeña 1 limón (su zumo colado) Aceite de oliva Sal Preparación (15 minutos): Lavamos y co ...

Nuevamente adultero un riquísimo pico de gallo añadiéndole frutas, pero os aseguro que quedó espectacular. Ingredientes (4 personas): 1/4 de cebolla 1 tomate grande 1 pimiento naranja 1 manzana 1 pera 1 puñadito de moras 1 limón (su zumo colado) Aceite de oliva Sal Preparación (15 minutos): Troceamos finamente la cebolla. Cortamos a daditos muy pequeños el tomate. Trocemos también, muy pe ...

Continuamos con la dura misión de consumir peras, en esta ocasión hemos optado por combinarlas con melocotón, atún en aceite y mayonesa, presentada en unas simpáticas barquitas de trigo. Ingredientes (2 personas): 2 barquitas de trigo 2 latitas de atún en aceite 4 peras 1 melocotón 1 limón (su zumo colado) Mayonesa Preparación (10 minutos): Para realizar esta receta tenemos dos opciones, u ...

Hace unos días, nos fuimos a tomar una cervecita la mujer, un compañero del curro y yo, cuando regresamos estábamos vagos para cocinar y se nos ocurrió preparar estas dos ensaladitas para cenar. Ingredientes (2 personas): 1 lata de mejillones en escabeche 2 peras 1 tomate 1 locha de queso semi curado 24 aceitunas sin hueso Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos, pelamos, descorazonamos y ...

Vuelvo a repetir, con variaciones, un pico de gallo, en esta ocasión complico su realización un poco más, puesto que desgranar una granada, tiene su trabajito. Ingredientes (4 personas): 1/4 de cebolla 2 tomates 1 pimiento rojo 4 manzanas (muy pequeñitas, de mi manzano) 1 granada 5 rábanos 1 limón (su zumo colado) Aceite de oliva Sal Preparación (20 minutos): Comenzamos desgranando la g ...

Como tengo exceso de peras de mi peral en casa, para no aburrirnos comiendo peras, el otro día prepare este sencillo, pero rico, postre con muy poco trabajo. Ingredientes (2 personas): 2 peras 1 yogurt de fresa (o del sabor que gustéis) Fruta escarchada variada Preparación: En esta ocasión opte por presentar el postre en vasos de whisky. Lavamos y troceamos ambas peras a daditos pequeños, a ...

En esta ocasión he optado por realizar un delicioso pico gallo con pimienta de cayena para darle un poco de alegría. Ingredientes: 1/2 de cebolla 1 tomate grande 1 pimiento italiano verde 1 limón (su zumo colado) 2 pimientas de cayena Aceite de oliva Sal Preparación (15 minutos): Troceamos finamente la cebolla. Cortamos a daditos muy pequeños el tomate. Troceamos también, muy pequeñito el pi ...

En esta ocasión he optado por realizar un delicioso pico gallo con tomates negros. Ingredientes (2 personas): ¼ de cebolla 2 tomates negros (tomates raf) 1 pimiento verde 1 limón (su zumo colado) 2 guindillas 1 cucharadita de azúcar Aceite de oliva Sal Preparación: Troceamos finamente la cebolla. Cortamos a daditos muy pequeños el tomate. Troceamos también, muy pequeñito el pimiento. Corta ...

Hace pocas semanas descubrí el pico de gallo (yo le digo, pico pollo), y es una receta que ha gustado mucho en casa, en esta ocasión lo he preparado para acompañar unas tortitas rellenas de atún mezclado con pico de gallo y para acompañar unos mejillones abiertos al vapor. Ingredientes (4 personas): 1/2 de cebolla 2 tomates 1 pimiento verde 1 limón (su zumo colado) 4 guindillas 1 cucharadi ...

El pico de gallo se ha convertido en un clásico en casa, va perfecto para acompañar cualquier plato, rico y facilísimo de preparar, en esta ocasión le he añadido atún en aceite de oliva. Ingredientes (4 personas): 1 lata grandecita de atún en aceite de oliva 1/2 de cebolla 1 tomate grande 1 pimiento verde 1 limón (su zumo colado) Aceite de oliva Pimienta negra molida Sal Preparación (15 m ...