Pimientos del piquillo rellenos

Ingredientes para None comensales

Pimientos del piquillo 1 lata de 20 carne de cangrejo 1 lata palitos de cangrejo al gusto tranchetes 10 unidades nata (crema de leche) tomate frito

En la picadora juntar la carne de cangrejo con los palitos de cangrejo, cortar los tranchetes en dos e ir echando en cada mitad una cucharada de la picada, envolver y meter este rulo dentro del pimiento. En una fuente echar la nata (crema de leche) y un chorrito de tomate frito (para que tome un tono rosado), colocar los pimientos dentro e introducir en el microondas 1-2 minutos, para que se funda el queso.
Fuente: MELUSINA
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