PIZZA DE HARINA DE ESPELTA INTEGRAL CON CEBOLLA CARAMELIZADA.

La espelta esta emparentada con el trigo común, parece ser que ya se cultivaba en las civilizaciones mas primitivas. Esta demostrado que era un alimento básico en las civilizaciones mas antiguas. El cultivo de espelta se ha ido recuperando en los últimos años. Hoy en día y gracias a las nuevas corrientes de alimentación natural y cultivos ecológicos , el cultivo de espelta se esta recuperando.
Fuente: este post proviene de Manoli.madulcemenosalado, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

PERAS AL VINO TINTO. Y para comenzar al vuelta con un postre clásico de la cocina tradicional, unas peras al vino tinto, este año, por las condiciones climatologías, ha sido un buen año para esta f ...

Recomendamos

Relacionado

CENAS SALUDABLES MIS RECETAS PIZZAS ...

Pizza de espelta integral con espárragos Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: Masa para 2 personas: 225 de harina de espelta integral 175ml de agua 1/2 sobre de levadura de panadero 1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra 2 cucharaditas de sal rosa del Himalaya Topping: Queso proteínico Eatlean Tomate concentrado Espárragos trigueros Cebolla en polvo Aceitunas n ...

general

Uno de mis últimos descubrimientos ha sido el libro de Bollería de Xavier Barriga. Hace unas semanas me compré este libro, y hoy he hecho estas magdalenas integrales para estrenarlo y vaya estreno!! Han quedado unas magdalenas deliciosas, muy tiernas y con un sabor estupendo. He cambiado dos ingredientes de la receta: la leche, por leche de soja y el aceite de oliva por el de girasol, pero el res ...

Bizcochos

Un buen bizcocho, es la mejor opción para el desayuno y la merienda. Con la combinación de harina de espelta y los cítricos se obtiene un bizcocho muy especial. Aunque normalmente usamos en la cocina actual, sobre todo para panes y repostería, la harina de trigo, no hay que olvidar que hay muchos tipos de cereales, con los que se preparan harinas tras su molido, como la avena o el centeno, muy usa ...

CENAS SALUDABLES MIS RECETAS PIZZAS ...

 Pizza de espelta integral con pimientos Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 225 de harina de espelta integral 175ml de agua 1/2 sobre de levadura de panadero 1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra 2 cucharaditas de sal rosa del Himalaya Semola de arroz (opcional) Proceso: Yo hice la masa en la panificadora programa 6 pero si la haces sin panificadora sigue l ...

Comidas/Cenas masa de pizza de harina de espelta pizza casera ...

¿Os gustan las pizzas caseras pero pensáis que hacer la masa es muy difícil? Pues he de deciros que estáis de suerte. Hoy os traigo una receta de masa de pizza de espelta, hecha con harina de espelta integral. ¿Por qué he usado la harina de espelta? Pues bien, en primer lugar la espelta es un cereal mucho más energético que el trigo común y tiene menos calorías que éste. Además, al ser integral ...

Bizcochos y Cocas

Estoy experimentando con harinas mas sanas,integrales que no sean refinadas,igual que con el azúcar. La espelta es un cereal muy similar al trigo,y es considerada el origen de todos los trigos actuales y parece que ya se cultivaba en las civilizaciones más primitivas, como se ha podido documentar en restos arqueológicos. Así, está demostrado que la espelta ya era un alimento básico del hom ...

CENAS SALUDABLES MIS RECETAS PIZZAS ...

PIZZA FAMILIAR DE ESPELTA INTEGRAL CON ATÚN Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 200g de harina integral de espelta 100ml de agua templada 1 sobre de levadura de panadero en polvo o 6g 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra 1/2 cucharadita de sal rosa del Himalaya Topping: Queso proteínico Eatlean TASTY Salsa de tomate raf saludable casera 100g de atún al nat ...

CENAS SALUDABLES MIS RECETAS PIZZAS ...

Masa de pizza de espelta integral casera Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 140gr de Harina de espelta integral 100ml de agua templada 1/2 sobre de levadura seca de panadero 1 Cucharadita de sal rosa del Himalaya 1 Cucharada de aceite de oliva Proceso: Precalentamos el horno a 100 grados. Mezclamos la levadura con el agua. En un cuenco ponemos la harina, la sal y el agua ...

CENAS SALUDABLES MIS RECETAS PIZZAS ...

Pizza de espelta integral 3 quesos Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: Para la masa: 225 de harina de espelta integral 175ml de agua 1/2 sobre de levadura de panadero 1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra 2 cucharaditas de sal rosa del Himalaya Para el topping: Salsa de tomate casera 100g de Queso proteínico Eatlean 1 pedacito de Queso roquefort o queso azul 75 ...

CENAS SALUDABLES MIS RECETAS PIZZAS ...

Pizza de espelta integral y calabaza asada Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 225 de harina de espelta integral 175ml de agua 1/2 sobre de levadura de panadero 1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra 2 cucharaditas de sal rosa del Himalaya Proceso: Mezcla los ingredientes Amasa durante 10min Deja reposar la masa en un bol cubierto con un trapo durante 1h para ...