Ingredientes para 2 pizzas finas:
500 gr de harina de fuerza o de trigo normal.
12.5 o 25 gr de levadura fresca según el tipo de harina elegida.
1 cdta de sal.
1 cda de orégano, romero, albahaca, tomillo, según tu preferencia.
3 cdas o 45 ml de aceite de oliva virgen.
200 ml de agua a temperatura ambiente.
Preparación:
¡Es muy sencillo! Aquí te dejo el vídeo con el proceso de preparación de la masa y decoración de una de las pizzas:
Y aquí la versión cuadrada que también queda muy bien.
En mi blog puedes ver la versión Focaccia, si te gusta la masa gruesa y más esponjosa.
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