PLATANOS CON MIEL Y STRACCIATELLA

Aqui tenemos una buena recetas de Platanos que tanto nos gustan y en este caso conbinado

con miel y Stracciatella

PLATANOS CON MIEL Y STRACCIATELLA


Ingredientes

2 Platanos

2 Cucharaditas de zumo de limon

1 cucharada de zumo de naranja

2 cucharadas de miel

1 Cucharada de pasas

1 Cucharada de Ron

25 gr. de Chocolate 

50 grs de azucar

125 ml de nata (crema de leche)

1 Cucharada de nueces picadas

Elaboración

Pelar los platanos y cortarlos en rodajas diagonales. Mezclar el zumo de limon con el 

de la Naranja y la miel.

Poner las rodajas de platanos en platos de postres y rociarlos con el zumo. Lavar bien las pasas

con agua caliente, escurrirlas y rociarlas con el ron.

Rallar el chocolate, y montar la nata (crema de leche) junto con el azucar, cuando este montada añadir el chocolate,

y ya tenemos preparado la Stracciatella. 

Esparcir sobre los platanos, las pasas y las nueces picadas y adornar cada plato con Stracciatella por encima.

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