STRACCIATELLA DE COCO, CHOCOLATE Y MANGO

ChefBosquet octubre 14, 2021 6:27 pm Estamos en plena temporada de Mango en España y aunque podamos encontrarlo y consumirlo durante el resto del año, vamos a aprovechar que está en su mejor momento para preparar esta deliciosa tarta de Mango y Coco. El mango es una de mis frutas favoritas, no suele faltar en mis recoverys tras duras sesiones de entrenamiento. Sus bene ...

Pastel de queso con una stracciatella especial! Al clásico sabor italiano de nata con trocitos de chocolate, le añadimos un extra de sabor y color con las frambuesas!! Base 70g pistachos pelados 40g dátiles sin hueso 20g Mantequilla fundida 10cacao Tritura los pistachos. Añade el resto y tritura todo. Pasa al molde y reserva. Crema 50g leche 80g Dátiles remojados 300g queso Mascarpone 4,5 lámina ...

No hay nada más rico que tomar algo fresquito y tentador ahora que llega el verano.Lo pero es que no apetece para nada encender el horno, así que buscando opciones fresquitas me topé con esta deliciosa Tarta sin horno de mango y chocolate que no hace mucho hizo mi amigo Roberto @Chefbosquet que no veas lo rico que está!     Nunca había probado esa combinación y como mi compi insistió tanto en que ...

Delicioso pastel con una base contundente de chocolate combinado con una capa muy fresca de mango! Te dejo el vídeo y abajo la receta escrita! Base 100g Anacardos tostados picados 50g Dátiles sin hueso 20g Cacao puro en polvo 30g Aceite de coco 1.Tritura todos los ingredientes y forma la base. 2.Reserva mientras preparas la crema de chocolate. Crema de chocolate 80g Dátiles sin hueso remojados ...

Con esta deliciosa Tarta de Stracciatella disfrutarás dos veces: primero haciéndola por es muy fácil de preparar y después degustándola, porque está muy, muy rica. Es una tarta fría sin horno, refrescante, llena de sabor y  te comentaba antes, muy fácil de preparar. Cuando vamos a degustar esta rica tarta nos encontramos por un lado la crujiente base de galleta chocolateada. El cuerpo de la tarta ...

INGREDIENTES 125 g de galletas 130 g de virutas de chocolate negro 125 g de mantequilla derretida 5 hojas de gelatina neutra 50 ml de nata 200 ml de nata para montar 90 g de azúcar glass 2 yogures naturales Para la cobertura: 75 g de nata 100 g de chocolate para postres 20 g de manteqilla ELABORACIÓN DE TARTA STRACCIATELLA Tritutamos las galletas y hacemos una pasta con la mantequilla, forramos u ...

INGREDIENTES 100 – 130 g de chocolate 125 g de galletas de chocolate 15 g de mantequilla 1 chorrito de leche 5 hojas de gelatina 50 ml de leche 250 ml de nata 90 g de azúcar 2 yogures naturales azucarados Para la cobertura: 75 g de nata 100 g de chocolate 20 g de mantequilla ELABORACIÓN DE TARTA DE STRACCIATELLA Hacer virutas de chocolate con 100 – 130 g de chocolate con la ayuda de ...

Buenas!! Hace ya días que no os enseño ninguna receta dulce y aunque la de hoy es más una idea que una receta, quiero compartirla con vosotr@s porque no puede ser más sencilla y rápida de preparar pero creo que nos puede solucionar muy bien el postre para una comida, una merienda o puede resolvernos de manera satisfactoria y bastante vistosa una situación de imprevisto para la que no tenemos mucho ...

ChefBosquet febrero 2, 2022 5:54 pm Seguimos con la maquinaria a pleno rendimiento. Hoy vengo a presentaros un snack que, tanto por sabor como por preparación, os va a conquistar. Además, es una versión saludable de uno de los clásicos de siempre. Si hablamos de coco, el snack por excelencia es Bounty, ¿apetece? Este famoso dulce contiene una de las combinaciones de in ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. Con la receta de hoy, triunfáis seguro. Se trata de una tarta de stracciatella sin azúcar ni horno, ligera, con yogur griego y una textura de mousse increíble. La stracciatella es una especie de queso fresco italiano que se obtiene al mezclar nata o crema de leche y pasta filada, procedente de la burrata (muy típica en Italia también). Aquí en España ...