Como estamos a las puertas del fin de semana,como de costumbre y para darnos un caprichito,entrada dulce!...una tentadora y ademas facilisima tarta de platanos.En cuanto la vi en el blog de Mary,Cuchillito y Tenedor,se me antojo,pero las cosas que pasan,de eso hace ya bastante y hasta hace pocos dias no la he preparado...nunca es tarde! os la recomiendo totalmente,esta francamente buena,gracias Mary!
Tambien queria agradecer enormemente a unas cuantas compis por su generosidad a la hora de acordarse de mi y concederme el premio : Tu blog me inspira,me ha hecho mucha ilusion chicas!
Gracias a :
Isa,de Copiando recetas.
Carolina Cest Moi,de Saboreando la vida.
Olga, de Hierbabuena y Azahar.
Aurora,de Aurora a comer y a callar.
Golonsegus,de Golonsegus.
Rocio,de La Despensa de Rocio.
Tambien a Montse,de Cocinando para mis peques,por regalarnos un premio para tod@s los que visitamos su estupenda cocina como agradecimiento,ademas idea de su peque!
Como se me hace muy dificil concederlo solo a unos cuantos blogs y como se ademas que muchos ya lo teneis,lo dejo aqui para todo aquel que no lo tenga y quiera llevarselo a su cocina,porque para mi todas tienen su merito,la mas elaborada y la menos,las de fotos fantasticas y otras un poquitin menos...las que tienen muchisimas visitas y seguidores y las que aun siendo igual de fantastica son menos populares...me inspiro un poquito de todas! ...Gracias por vuestras recetas y cariño!!
Y vamos con la tarta...la he hecho tal cual la explica Mary,pero con la mitad de ingredientes y alguna pequeña modificacion...
INGREDIENTES:
3 platanos grandes maduritos
medio litro de leche
1 sobre de preparado para flan
4 cucharadas de azucar(si el flan no lo lleva)
caramelo liquido
sobaitos
leche
un chorrito de ron con miel.
PREPARACION:
Comenzamos untando con caramelo liquido una fuente un poco alta,en mi caso utilice una rectangular de cristal.Pelamos los platanos y los cortamos a laminas a lo largo,reservamos.
Preparamos el flan con el azucar (4 cucharadas o al gusto,incluso con menos queda bien),como indique el fabricante.Mejor que quede un poco espeso,reservamos.
Ahora ya podemos empezar a montar la tarta,primero colocaremos una capa de platanos,(que quede bonita porque es la que se va a ver arriba),encima otra de flan que cubra los platanos bien y otra de sobaitos,en mi caso los he partido por la mitad,haciendolos asi mas finitos,luego yo he seguido con otra de flan de nuevo(para que se empaparan los sobaos y no quedaran secos),platanos y para terminar ultima capa de sobaitos remojados en leche caliente con un chorritin de ron con miel,le dio un gusto buenisimo.
Una vez terminada,llevamos a la nevera por espacio de unas cuantas horas,3 minimo,para que cuaje bien,y gracias al caramelo se desmoldara con mucha facilidad.Damos la vuelta y voila,nuestra tartita de platanos lista para disfrutarla!
Fuente: este post proviene de Blog de killa, donde puedes consultar el contenido original.
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