PLATO COMBINADO AMERICANO HALLOWEEN



Seguimos con nuestras recetas para Halloween.  Porque aun que muchos no gustan de esta fiesta.. se puede hacer una comida especial para el día sin caer en las compras compulsivas de productos azucarados terroríficos. 

Aun que si en casa hay niños ¿Por que no? un día es un día y a ellos les va a hacer mucha ilusión. Decorar la casa y comer chuches puede ser una buena terapia familiar sin pasarse en exceso. 

  



INGREDIENTES:
MAZORCAS DE MAÍZ FRESCAS
MANTEQUILLA
(PARA LA CARNE)
CARNE PICADA DE TERNERA
1 DIENTE DE AJO
1 CEBOLLA
ORÉGANO
ALBAHACA
SAL
TOMATE TRITURADO
TABASCO
ACEITE DE OLIVA
(PARA EL PURÉ)
600gr DE PATATAS
300gr DE LECHE ENTERA
2 YEMAS DE HUEVO
50gr DE MANTEQUILLA30gr DE QUESO PARMESANO
SAL 

PIMIENTA

NUEZ MOSCADA


PREPARACIÓN:
- Para las mazorcas vamos a limpiarlas y cortarlas en trozos.
- Las untaremos con mantequilla y pondremos un poco de sal.
- Horneamos hasta que cojan un poquito de color.
- Si son frescas como estas que vienen en bandeja con la parte 
  exterior mucho mejor.
- Yo encontré un supermercado que suele tenerlas y voy allí 
  siempre que las necesito.
- Para la carne pondremos una sartén al fuego con aceite.
- Picaremos la cebolla y el ajo.
- Hacemos un poquito y añadimos la carne.
- Damos una pizca de sal.
- Doramos bien y separamos para que quede sueltecita.
- Ponemos nuestro tomate y especias al gusto.
- Dejamos que se cocine y en el último momento ponemos el 
  tabasco picante según nos guste.
- Para el puré de patatas.
- Ponemos una olla con las patatas en daditos y cubrimos con la 
  leche. 
- Las cocinamos hasta que se queden tiernas.
- Añadimos la mantequilla y las especias.
- Pasamos por la batidora.
- Añadimos el queso y las yemas, removemos con una cuchara.


Buen provecho a todos!!

Fuente: este post proviene de Recetas de una gatita enamorada , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: generalcarnes

Recomendamos

Relacionado

general

Hoy he llegado del trabajo a las 3:45 y tenia una sorpresita ¡¡Lavavajillas averiado!! así que he tenido que ponerme a desarmarlo y repararlo. Menos mal que uno es chico reparatodo y parece ser que ya funciona. El problema es que he tenido que tirar de comida rápida, así que me he preparado un platito combinado, de esos que me hacía en mi juventud adolescente. Ingredientes: 1 Pechuga de Po ...

recetas de segundos plato combinado huevos con patatas ...
¡¡MARCHANDO UN PLATO COMBINADO!!

Anoche tenía claro que me apetecía ensalada. Y también calamares a la romana que iba a comer Gorka, y un huevo frito de los de mi suegra y además Gorka iba a comer patatas fritas, peazo combinación!!! Pues listo, marchando plato combinado para cenar! Ah! y al final Alberto también contribuyó con la idea de las anchoas en la ensalada. Ingredientes: Ensalada, la que queráis, la mía era mezcla de ...

recetas postres aperitivos sopas

Ya va apeteciendo estos platos mas refrescantes que hacemos en poco tiempo como gazpacho con unas croquetas y buñuelos de bacalao para picar que no es poco. Si apetece os invito...!!! Solo tenéis que pinchar en el enlace AQUÍ Y YA VERÉIS QUE RICO AMIGAS/OS. Para ver la receta de los buñuelos de bacalao podéis ver la receta AQUÍ Para ver la receta del gazpacho podéis ver la receta AQUÍ Para ver la ...

platos combinados Recetas

PLATO COMBINADO Nº 6 Ingredientes 1 persona: 250 gr de arroz frito tres delicias congelado del lidl 1 huevo 6 salchichas de pavo Aceite de orujo de oliva Sal Pimentón picante Ketchup Preparación: Preparar el arroz tres delicias según indicaciones del paquete y sazonarlo con un poco de sal. Freír el huevo que habremos condimentado con sal y pimentón picante Cocinar las salchichas en agua hirviendo ...

general

Me encanta experimentar con la cocina popular de otros países. Me identifico con las madres cocineras (o padres) que tienen que pensar en lo que van a cocinar para su familia, ir a comprar los ingredientes y preparar el plato con cariño y todo el peso de la tradición. Vi hace meses en Canal Cocina un programa en el que aparecía Matthew Scott preparando este suculento plato único y comentaba el del ...

general carnes y aves bacon ...

Pues sí, hoy nos vamos hasta los States y nos traemos de allí es meatloaf o pastel de carne americano, por supuesto my way que yo nunca estuve allí, ni tengo familia, ni nada que se le parezca.  Lo vi en un libro de cocina americana que tenemos en casa y me dije que tenía que estar en este recetario. Está bueno caliente y también frío, rollo fiambre, con esto quiero decir que sirve para un roto y ...

nutrición segundos platos carnes y aves ...

Combinado de pollo: Una más que simple receta, pero muy apetitosa y nutritiva. Se tiene la tendencia a acompañar las carnes con las consabidas patatas o la ensalada…pero hay que tener en cuenta que hay muchos otros ingredientes que le van muy bien y que son menos frecuentes, por lo que le damos a nuestro plato, un toque original y diferente. Este plato es un combinado perfecto: el queso com ...

general panes

Tengo el gusto de compartir está excelente y útil receta de pan americano. Como podrán ver a continuación es una receta muy sencilla, donde obtendremos un pan rico y livianos. Ideal para utilizar, en meriendas, desayunos, para los chicos, para hacer tostadas, etc. Dificultad: Fácil Tiempo: 80 Min Rinde: 8 Personas Costo: U$S 4 aproxim INGREDIENTES _1 Kg. de harina _3 ...

recetas de segundos aves

POLLO FRITO INGREDIENTES : Para marinar : - 100 mililitros de vinagre blanco - 100 mililitros de agua - 1 Tercio de cebolla - 1 Ajo mediano - 1 Cucharada de pimienta en polvo - Una pizca de sal Otros ingredientes : - 1 Pollo - Aceite vegetal - Media cucharada de pimienta negra molida * - Media cucharada de ajo en polvo * - Media cucharada de curry en polvo * - Media cucharada de pimienta cay ...

Carnes Americana Gastronomía ...

El pastel de carne americano, «Country Meat Loaf», es un plato cuya base es la carne picada, mezclada con otros ingredientes, a la que se la da una  forma como de barra de pan y luego se hornea. La forma se le puede dar bien porque se cocina en un molde en forma de barra de pan o bien dándole la forma a mano sobre una bandeja. Normalmente se utiliza carne de ternera o vaca pero también p ...