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Pollo a la cerveza con limón con patatas asadas



Otro plato que se hace sólo. En 10 minutos lo ponemos en marcha y el resto del trabajo lo hace el horno en 50 minutos.

Para dos raciones:

-2 contramuslos de pollo

-5 dientes de ajo con piel, partidos por la mitad

-pizca de hierbas provenzales

-sal y pimienta

-un chorrito de Radler

-dos cucharadas de aceite de oliva

-patatas

-papel de aluminio

Lavamos bien el pollo y lo disponemos en una cazuela. Salpimentamos y esparcimos las hierbas. Regamos con el aceite.

Repartimos los ajos por la cazuela y ponemos la Radler lo justo para que cubra el fondo.

Metemos en el horno precalentado a 180ºC durante 50 minutos.



Lavamos las patatas y quitamos las partes feas. Sin secar, las ponemos sobre papel de aluminio y salamos generosamente. Envolvemos y metemos al horno donde se está haciendo el pollo.


Sacamos el pollo y las patatas partidas en cuartos. Regamos con la salsita que se ha formado.



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Etiquetas: CarnesTubérculos

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