Otro plato que se hace sólo. En 10 minutos lo ponemos en marcha y el resto del trabajo lo hace el horno en 50 minutos.
Para dos raciones:
-2 contramuslos de pollo
-5 dientes de ajo con piel, partidos por la mitad
-pizca de hierbas provenzales
-sal y pimienta
-un chorrito de Radler
-dos cucharadas de aceite de oliva
-patatas
-papel de aluminio
Lavamos bien el pollo y lo disponemos en una cazuela. Salpimentamos y esparcimos las hierbas. Regamos con el aceite.
Repartimos los ajos por la cazuela y ponemos la Radler lo justo para que cubra el fondo.
Metemos en el horno precalentado a 180ºC durante 50 minutos.
Lavamos las patatas y quitamos las partes feas. Sin secar, las ponemos sobre papel de aluminio y salamos generosamente. Envolvemos y metemos al horno donde se está haciendo el pollo.
Sacamos el pollo y las patatas partidas en cuartos. Regamos con la salsita que se ha formado.