el otro dia blogueando un poquito buscando una manera de hacer el pollo al horno un poco diferente de la habitual, me tope con esta pedazo de receta y digo pedazo porque triunfo como los chichos,vaya cosa buena! la saque de el recetario de mari.
la hice tal cual,solo que yo en vez de echar las ñoras secas le eche una cucharita de carne de ñoras que me envio CONSERVAS DEL REINO, junto a otras cositas como podeis ver en la foto.
en su tienda on line podeis ver la cantidad de conservas que venden,os dejo su pagina aqui.
el pimenton que utilice ,fue el agridulce de LA CHINATA ,el cual muchos ya conoceis y que recibi hace unos dias.le da un toque super rico a las comidas.
gracias conservas del reino y la chinata!!
y vamos con la receta..no perdersela si os gusta el pollo que esta de muerte lenta!
INGREDIENTES:
3 contramuslos de pollo bien gordos.
1 cucharita de carne de ñora del reino
1 cucharita de oregano
100 ml de vino blanco.
75 ml de aceite de oliva.
1 cucharita de pimenton agridulce la chinata
sal.
4 0 5 ajos.
PREPARACION:
en una batidora de vaso,batimos todos los ingredientes,vertemos esta mezcla sobre el pollo y dejamos en adobo unas horitas.
se precalienta el horno a 200 grados y disponemos el pollo junto con el adobo en una bandeja apta y al horno 1 hora aproximadamente. dandole la vuelta a mitad de coccion para que se haga bien por todos lados....y a disfrutar!! yo lo acompañe de unas buenas papas fritas.
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