Pollo al limón



Hay que ver lo que da de si la peluquería. Tienes tiempo para relajarte un poco, y como no, para ojear las revistas del corazón. A mi me encanta verlas, y sobre todo el Hola, que al final, tiene una sección de cocina con recetas estupendas , como esta. Tenia ingredientes en casa, así que me lancé a probarla. Había hecho pollo al limón otras veces , pero nunca de esta forma y si os gusta este plato, no dudéis en hacerlo. Ahora, sabe a limón ... bastante. Pero a mi me gusta mucho!!!

Ingredientes:

Un pollo de 1 Kg y medio , troceado

3 limones

La ralladura de medio limón

2 cucharadas soperas de aceite

1 vaso de caldo de ave ( puede se con agua y avecrem)

sal y pimienta

Elaboración:

Lo primero que hacemos es poner a calentar el aceite en una cazuela. Cuando esté bien caliente añadiremos el pollo para que se dore.



 

Una vez dorado, retiramos de la cazuela, y quitamos el aceite. Echamos en ese momento el zumo de tres limones que hemos exprimido.

 



Volvemos a colocar los trozos del pollo en la cazuela, salpimentamos, y cocemos a fuego lento y tapado durante unos 20 minutos.

Mientras rallamos la corteza del medio limón



Una vez transcurrido ese tiempo, añadimos el vaso de caldo y cocemos otros diez minutos. Después echaremos la piel del limón rallada y terminaremos la cocción con otros diez minutos a fuego lento. Ya lo tienes listo para servir





 

Fuente: este post proviene de Blog de Chechus71, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Menudo reto tenia con esta mesa, Elena es prima de Raquel, la de la mesa de la entrada anterior, y tomaban la comunión una al día siguiente de la otra, y yo quería que las mesas fueran totalmente dife ...

Hemos vuelto a empezar con la época de comuniones así que poco a poco os iré mostrando las mesas dulces que he hecho. El sábado comulgó Raquel, mi sobrina postiza a la quiero un montón y la que un día ...

Hoy os traigo un delicioso postre de limón que me recomendó mi amiga y compañera Candi, fiel seguidora de mi blog, y que me pareció fácil y rápido. Aproveché que venían mis amigos de Pamplona a cenar, ...

Y seguimos haciendo tartas para cumpleaños!!! Esta vez para Cisco, por su 70 cumpleaños. Desde aquí quiero mandarle un beso muy fuerte pues es uno de mis mayores fans.. jajaja La tarta era un regalo ...

Recomendamos

Relacionado

general carne

Aquí viene otro experimento de comida exótica (lo es al menos para mí). Como muchos sabéis este tipo de sabores son muy populares en mi casa, por lo que me puedo permitir el lujo de seguir probando con cosas nuevas. Esta receta en particular me sorprendió muy gratamente, ya que otras veces que había intentado hacer pollo al limón, no me había convencido el resultado final. No es el caso de esta re ...

recetas de segundos carnes internacional ...

Hoy os traemos una receta de pollo chino al limón. Es decir, pollo al limón estilo chino. No es que el pollo tenga ser chino. Pero si queréis perfecto ¿eh? ¡Qué me lío! Y es que, ya sabéis lo que nos gustan las recetas exóticas pero todavía son mejores si las preparamos nosotras mismas. Así siempre sabemos lo que estamos comiendo. Porque a los que nos gusta comer fuera de casa más que a un tonto u ...

recetas de segundos carnes

Pollo al limón ¿ que levante la mano quien no ha pedido en un chino el pollo al limón? creo que todos los hemos probado. Pues ya podéis hacerlo en casa, por que está de rico que uhmmmm y fácil fácil con ingredientes de tenerlos en casa y que acompañado de un rico arroz basmati tendremos un plato ideal para toda la familia. Ya estoy deseando de volver a hacerlo por que la verdad es que nos encantó! ...

general

¡Buenas conextraqueseros! ¿Cómo ha ido el puente? ¿Os ha dado tiempo a descansar? Algunos todavía seguimos de comedia (no nos odiéis mucho) pero, para los que hoy estéis de lunes, ¿qué mejor que afrontarlo con un plato rápido con ingredientes de esos que tenemos por la despensa? ¡Pasta con pollo al limón! No os equivoquéis seguimos con la campaña navideña a tope pero no sólo de langostinos y ta ...

Carnes pollo al limón

Esta receta de pollo al limón es muy sabrosa, podéis prepararla con muy pocos ingredientes y dejarla preparada para llevar al trabajo. Espero que os guste la receta. Ingredientes (4 personas) 8 muslitos de pollo 1 cebolla mediana 2 zanahorias 3 dientes de ajo 1 limón 100ml de vino blanco seco 100ml de zumo de limón Ralladura de limón 1 vaso de caldo o la misma cantidad de agua y 1 pastilla de cald ...

general carnes y aves

No quiero terminar el día sin dejarles esta riquísima receta... Genial para preparar el finde, así que ya sabéis... a cocinar Pollo al limón!!! ;) Si te gusta el Pollo y el limón... Esta receta es para ti ^_^ Feliz fin de semana!!!! Muaksss*** Ingredientes: 4 Muslos de pollo 2 Limones 6 Dientes de ajos Tomillo Pimienta negra molida Aceite de oliva Sal Preparación: Empezamos encendiendo el horn ...

general carnes recetas de pollo

Receta casera de pollo al limón. Hoy vamos a preparar una receta muy típica y rica de pollo, con las abundantes recetas caseras de pollo que hay hoy en esta entrada vamos a elaborar paso a paso un delicioso pollo al limón, que a mí personalmente, me sale riquísimo y quiero daros mi receta para que la […] La entrada Pollo al limón aparece primero en Recetas Caseras de la Abuela | Recetas-Case ...

recetas de segundos

Pollo al limón, una receta muy sencilla. La hice con unas pechugas de pollo, la salsa estaba buenísima.Lo podemos acompañar con arroz o unas patatas fritas, lo que más os apetezca. Ingredientes: 4 pechugas de pollo. sal. pimienta. 1 cucharada de pimentón. aceite de oliva. 5 cucharas de mantequilla. perejil picado. 6 cucharas de zumo de limón. Elaboración: La pechuga la condimentamos con sal, pi ...

recetas de segundos al limón arroz ...

Doing it in my way Si buscáis la receta clásica de pollo al limón... lo siento, pero no es esta vuestra receta. Esta es una que ha surgido conforme la iba preparando y como lleva bastante limón (de casa de mi madre) pues le he llamado "pollo al limón" sin saber si he cometido una aberración gastronómica, espero que no. No os cabreéis que creo que os va a gustar como nos ha gustado a nos ...

recetas de segundos cocina china juanjo ...

Pollo al limón por Juanjo Otro de los platos más conocidos de la cocina china. Este pollo al limón yo nunca lo había probado en ningún otro lado que no fuese en un restaurante chino. Su preparación es muy sencillita y estoy seguro que os va a sorprender porque está mucho mejor que el de los restaurantes, que a veces nos lo dejan crudo aunque el rebozado esté casi quemado. Probadlo y nos contáis. ...