INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
Un kilo de contramuslos deshuesados, aunque podéis usar muslos o un pollo entero a trozos.
1 cebolla.
1 lata de refresco de cola.
100 ml. de ketchup.
Sal y pimienta.
Aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
Ponemos los contramuslos en una fuente apta para horno y les echamos por encima un poco de aceite.
Picamos bien la cebolla y la añadimos al pollo junto con sal y pimienta. Precalentamos el horno a 180/200 grados.
En una fuente o bol mezclamos el refresco con el ketchup y batimos bien hasta conseguir una salsa.
Y la vertemos sobre el pollo.
Metemos la fuente en el horno y lo dejamos aproximadamente una hora. Como siempre os digo, el tiempo depende de cada horno. El mío es bastante rápido y en algo menos de una hora está listo.
¡Está riquísimo!
Podéis seguirme en mi página de Facebook: La cocina fácil de Silvia.