comunidades

Pollo con verduritas



Esta receta está basada en otra que esta primavera nos enseñó en un Show Cooking Carmen Albo (Guisándome la vida), pero hecha a mi manera. Más fácil, no puede ser y por supuesto deliciosa.












Ingredientes:

1 pollo troceado

2 cebollas

2 pimientos rojos

12 ciruelas pasas

1 naranja

tomillo

romero

1 diente de ajo

brandy

Preparación:

Limpiamos bien los trozos de pollo quitándoles toda la grasa que tengan y lo untamos con un majado de ajo, limón, sal y tomillo.




Disponemos el pollo en una fuente de horno y lo rodeamos de las cebollas, pimientos cortados en tiras y las ciruelas. Añadimos sobre el pollo el zumo de 1 naranja, un chorrito de brandy y la sal. Vertemos un chorro de aceite, sólo sobre las verduras que lo rodean.




Introducimos en el horno caliente a 190ºC durante 1 hora. Si vemos que se nos tuesta, lo cubrimos con papel de aluminio. Servimos.

Fuente: este post proviene de Postres y otras recetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cuando vi esta receta en el blog Divina Cocina no pude resistir la tentación de probarlo. ¡Un bizcocho que en vez de harina lleva patata, increíble!. El resultado es un delicioso y jugoso bizcoch ...

Una tarta muy original y fácil que haremos en dos tiempos: primero la base de la tarta y después la crema. Ingredientes: 250 gr de galletas tipo María 120 gr de mantequilla 300 gr de nata 6 huevos ...

Etiquetas: Carnes

Recomendamos

Relacionado

Carnes Pollo pollo estofado ...

Ingredientes 1 pollo troceado 2 cebollas 5 dientes de ajo 2 ramas de canela 1 cucharadita de cúrcuma1 cucharadita de cilantro molido 1 cucharadita de pimienta en grano 2 tomates maduros grandes 40 g de pasas 1/2 litro de caldo de pollo 2 limones en conserva 10 cucharadas de aceite de oliva virgen 2 ramitas de cilantro fresco Sal Preparación del pollo estofado Salpimentamos el pollo y en una cazuel ...

Carnes

Un guiso de los de siempre, sin complicaciones y con ingredientes que todos tenemos en casa. Ideal hacerlo de un día para otro ¡ganará en sabor!. La receta de este guiso de pollo con fideos es de mi madre. Increíblemente delicioso. Ingredientes: 1 pollo troceado 2 cebollas 2 tomates 3 zanahorias 2 pastilla de caldo concentrado 250 gr de fideos perla 1 ajo perejil picado (1 ramita ) aceite de ...

general carne dieta saludable ...

Hoy os traigo una receta de pollo con granadas y ciruelas al brandy, que se prepara en 15 minutos, además de ser la excusa perfecta para introducir estas frutas tan saludables en nuestra dieta diaria. Respecto a las ciruelas pasas os diré que son muy conocidas por su capacidad para prevenir el estreñimiento. Contienen fibra "amigable" que nos ayuda a mantener un colon sano y a reducir e ...

general carnes y aves calabacín ...

Tengo que dar las gracias eternamente a Claudia & Julia, una web especializada en menaje de alta calidad, por hacerme llegar este tajine, porque cada vez me estoy aficionando más a cocinar con el y es que las posibilidades son infinitas y dan pie a que probemos muchas versiones dando rienda suelta a la imaginación y a la combinación de ingredientes. La receta que os proponemos hoy es una tajine de ...

Menú del Día Recetas de Carnes Recetas de Cocina ...

Riquísima Recetas de Pollo la que les propongo hoy, perfumado con albahaca fresca y con unos pimientos rojos y alcaparras, que le dan un exquisito sabor a esta Recetas de Cocina, ya tenéis la idea hoy para Cocinar. Pollo a la Albahaca Recetas de Cocina / Recetas de Pollo Ingredientes Para 4 personas 1 pollo troceado 2 cucharadas de mostaza 3 pimientos rojos 1 vaso de vino blanco 1 diente de ajo ...

recetas de segundos carnes y aves recetas de navidad ...

Pollo con ciruelas y pasas navideño, también el pollo es parte de las recetas navideñas en muchos lugares del mundo. Y quienes prefieren una cena de navidad más ligera podrán aprovechar esta receta que sabe deliciosa y que se prepara fácilmente para que todos tus comensales disfruten de un plato principal muy especial. Fuente: Para salir del apuro Pollo con ciruelas y pasas navideño Los ingredient ...

general

Esta forma de asar el pollo es típica de Cataluña. Lo que no puedo decir es de qué parte ya que hay al menos tres muy diferenciadas en cuestiones gastronómicas: la mediterránea, la continental y la pirenaica y yo no soy ninguna experta en esta materia.Me inclino a creer que sea una receta propia del Ampurdán ya que combina carne y fruta como muchas de las deliciosas recetas propias de esa zona. No ...

general pollo

Tirando otra vez de Thermorecetas, os presento este pollo, que perfectamente puede ser una opciónNavideña si la adornáis un poco con algunas ciruelas por el plato y servís con un puré de patatas especial por ejemplo. Una idea para la cena que no lleva nada de tiempo hacerla, que podéis dejar preparada el día antes, y que no vais a tener problemas con el tamaño del vaso, porque podéis hacer la sals ...

recetas de segundos plato principal aves

Pollo al horno con salsa de albaricoques y ciruelas pasas.Hola a todos.... Aquí os traigo un riquísimo pollo al horno acompañado con una salsa de albaricoques y ciruelas pasas, esta es una combinación de sabores extraordinaria que os aconsejo preparar, el pollo, de mis amigos y proveedores de carnes y aves de Masmit, como siempre de primera calidad! Ingredientes: 1 Pollo entero, d aproximado 1,8 ...

RECETAS CON POLLO

Esta receta de pollo con ciruelas es fácil de preparar y resulta un plato aromático y muy especial con un toque de miel. INGREDIENTES 1 pollo de 1,5 kg troceado para guiso (o solo muslos, contramuslos, o las presas que más te gusten) 1 cebolla 1 hoja de laurel 200 gr de ciruelas pasas 200 ml. de vino oloroso seco para guiso 250 ml. de caldo de pollo 1 cucharada sopera de miel Aceite de oliva virg ...