Pollo en salsa

Ya sé que al ver el nombre piensas "¿negra?aggg ¿qué le echará para que sea negra?" Pero es un pollo asado delicioso y muuuuy fácil de hacer. Tan fácil de hacer que cuando le dije a mi pareja como se hacía me dijo: "¿ya está?¡qué fácil!" Esta receta se puede hacer con un pollo entero, con un pollo troceado, unos cuartos traseros, unas alitas... con lo que quieras. Ingredientes: ...

Me ha gustado mucho la propuesta de este mes que ha elegido Decorecetas para el Reto Tía Alia. La receta salada ""pollo a la portuguesa"" y la receta dulce ""galletas saladillas"". Lo he tenido un poco difícil ya que ambas me gustan pero esta vez me he decantado por la salada!!! La receta salada que es el Pollo a la portuguesa ha sido todo un éxito en mi ca ...

Ingredientes: 1 Pollo Troceado 1 Cebolla 12 Almendras 1 Trozo de Pan 1 Diente de Ajo Colorante o Azafrán Cominos Orégano Sal Aceite de Oliva Virgen Extra 1.- Cortar la cebolla y pochar a fuego lento. 2.- Mientras, lavamos bien el pollo y lo sellamos en un sartén con un poco de aceite. 3.- Tostamos las almendras con el pan y el diente de ajo. 4.- Batimos con un poco de agua, ...

Pollo en salsa con champiñones por Juanjo Hoy os traigo una receta express, tenía que ir a la compra a por ingredientes para las recetas que tengo pendientes pero como no me dió tiempo he hecho este pollo en salsa con champiñones con los ingredientes que había por casa, ha salido una salsa buenísima, aunque es obvio lleva mi mezcla preferida, chorrito de brandy y chorrito de tomate frito. Espero q ...

Hola a tod@s!! Hoy estamos de fiesta!! este plato es una maravilla, sencilla y tradicional...Se dice que es una de esas recetas españolas antiguas y de las que menos cambios o evolución han sufrido (se piensa que es anterior al descubrimiento de América, porque no lleva ningún ingrediente de allí) Se cocina desde siempre, casi igual tanto en ingredientes como en los pasos a seguir. Las abuelas han ...

Hola a tod@s!! Hoy vamos a disfrutar con esta sencilla receta de pollo al Rigamonti, rápida de hacer y resultado muy sabroso!! Hace unos días os traía ATÚN AL RIGAMONTI (PARA VER RECETA PINCHA AQUÍ). La salsa Rigamonti es tradicional de la ciudad autónoma de Ceuta, como os decía hace unos días y se suele cocinar con mero, pez espada etc o como yo la cociné con atún, y aunque suele hacerse siempre ...

El pollo con piña, es de los platos más consumidos de la cocina asiática que se conocen por esta parte del mundo y de los que mayor éxito tienen, ¿Será porque sus sabores son simples y fácilmente reconocibles por los paladares occidentales?, lo cierto es, que tu mismo puedes prepararlo en cuestión de unos poco minutos y disfrutar de este magnifico plato, que, como la gran mayoría de estas recetas, ...

Pollo en salsa picante de almendras Hoy os traemos en este post, una deliciosa receta de pollo, cocinado en salsa picante de almendras. La salsa tiene un sabor suave y picante, que le aportará vuestro plato una manera diferente de cocinar el pollo. Ingredientes 1 pollo troceado 1/2 cebolla 2 huevos cocidos 2 ajos(sin el germén) 4 rebanadas de pan del día anterior Azafrán 15-almendras 250 ml de ...

Esta receta es la primera que os pongo sacada de los cuadernos de cocina de la abuela y la tía de mi marido, Francisca Zafra Ramos y su hija Francisca Martín Zafra. Un tesoro de cocina tradicional malagueña de los siglos XIX y XX que poco a poco iré desgranando para el deleite de todos. Este plato también lo podemos hacer con carne de pavo. En ese caso debemos ponerle más caldo de pollo y hacer u ...

Ahorra tiempo sin perder sabor. Los pollos de corral son de mayor tamaño y su carne tiene un sabor diferente a la de los pollos comunes que encontramos normalmente. El color es amarillento debido a una alimentación más natural y necesitan mayor cocción, ya que al estar en semi libertad y hacer algo de ejercicio, su carne es más prieta. Si quieres disfrutar de un rico pollo de corral con todo el ...