Ingredientes:
400 grs. de margarina.
500 grs. de harina leudante.
500 grs. de azúcar.
1 taza de leche.
8 huevos.
1 cucharada de vainilla.
Preparación:
Batir la margarina junto con el azúcar hasta que la mezcla se torne de color blanca.
Se le agregan los huevos de uno en uno.
Batir hasta que la mezcla este bien unida.
Agregar la mitad de la harina y la mitad de la leche, seguir batiendo.
Se le agrega el resto de la harina y la leche , se bate bien hasta lograr una masa fina y uniforme.
Agregar la esencia de vainilla.
Se colocan los capacillos en el molde y se le agrega la mezcla hasta cubrir 1/4 parte de su capacidad.
Se precalienta el horno a unos 200 grados centígrados y se hornean durante 30 minutos.
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