Postre de yogur



Os encantará este dulce por lo fácil que es su elaboración y lo buenísimo que está.


Esta receta es de un video de "Las recetas y trucos de Ana" a la que sigo desde hace un tiempo.


Ingredientes:

3 huevos L

150 gr de azúcar

ralladura de 1 limón

4 yogures naturales griegos

250 gr de queso mascarpone

1 cucharada de Maizena

azúcar glas (al gusto)




Preparación:

Ponemos en un bol los 3 huevos junto con el azúcar y batimos bien, añadimos la ralladura de limón, los yogures y mezclamos todo bien. Agregamos el queso mascarpone y seguimos batiendo.




Añadimos la Maizena y mezclamos hasta obtener una masa homogénea. Vertemos en un molde redondo, de unos 22 cm de diámetro forrado con papel sulfurizado y horneamos a 170ºC durante unos 45 minutos.




Una vez listo, lo dejamos enfriar y desmoldamos con cuidado. Y antes de servir lo espolvoreamos con azúcar glas al gusto.



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Etiquetas: Postres

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