BIZCOCHO IMPERIAL O BIZCOCHO DE MANTEQUILLA



Este bizcocho es uno de mis favoritos, es un bizcocho tradicional de Asturias y su sabor es muy parecido al bizcocho de mantequilla de Mildred





INGREDIENTES:

150 gr de mantequilla sin sal (temperatura ambiente)


3 huevo L

150 gr de azúcar

120 ml leche desnatada

250 gr de harina

1 de levadura postres

1 sobre de azúcar avainillado





PREPARACIÓN:

Batimos la mantequilla con los 2 tipos de azúcar.

Cuando este bien batido, echamos los huevos y la leche, batimos bien.

Echamos el resto de ingredientes y mezclamos bien que no queden grumos.

Engrasamos un molde o le ponemos papel de hornear.

Echamos la mezcla y metemos el molde en el horno, que habremos encendido antes, 180º unos 50 minutos. Cada horno es diferente ve probando con una aguja de poncho si esta listo.





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