En esta ocasión, nos detendremos en los precios de los diferentes tipos de pimiento, los más importantes que se cultivan en invernadero.
A continuación, os mostramos el gráfico de precios de campaña.
El primer dato que tenemos que destacar, si nos fijamos en el gráfico, es que la campaña de pimiento California acabó antes que la de pimiento italiano y Lamuyo.
Centrándonos ya en el punto principal del artículo, el precio, nos damos cuenta que el pimiento es quizá la primera de las hortalizas que tuvo un comportamiento algo diferente al resto. No podemos observar una tendencia tan marcada e igual en las tres variedades que en las anteriores hortalizas ya analizadas. Nos encontramos con más altibajos en las cotizaciones y diferentes picos de precios bajos y altos.
Sí que parece que la tendencia del pimiento California, mientras estuvo en el mercado, y Lamuyo fue más parecida entre sí que la del italiano.
Por los datos que tenemos, el pimiento California fue el que mejores precios tuvo y por tanto, el que más beneficio aportó a los agricultores. Su precio medio alcanzó casi los 0,69 â?¬/kg. Sin embargo, sólo son tres los meses de cotización.
Si tenemos en cuenta todo el período analizado, el pimiento Lamuyo fue el más regular y con mejores precios, alcanzando un precio medio durante estos meses de aproximadamente 0,66 â?¬/kg.
Por contra, el pimiento italiano se quedó sólo en un precio medio de unos 0,53 â?¬/kg, especialmente lastrado por los bajos precios de mayo y junio.
Otro dato destacable, es el hecho de que en los dos últimos meses, mejoraron los precios, especialmente en Lamuyo, que llegó a doblar cotizaciones. Este dato sí que resulta similar a los vividos por otras hortalizas.
De este modo, podemos decir que el pimiento es la primera de las hortalizas analizadas que mostró unas cotizaciones aceptables y dentro de unos rangos en los que los agricultores pueden rentabilizar sus producciones.
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