Puding de verduras y queso

Llega el buen tiempo y no apetece hornear con el calor verdad ? .......pero hoy os traigo una tarta en la que no nos hará falta el horno, lo cual es de agradecer, tanto por el dinerín que nos ahorraremos ja ja , como por la rapidez y sencillez de la elaboración . Una tarta de queso con fruta , ideal para este tiempo, es fresca y con un suave sabor a peras . La base con bizcochos, canela y nueces ...

La receta de hoy es muy sencilla de elaborar y además de estar muy rica tiene una bonita presentación. Para hacerla he usado un molde que recibí en casa hace unos días de Lékué. Es un molde rectangular de 24 cm, de silicona desmontable y con un plato de cerámica que permite un desmolde y una presentación perfectas. Este molde sirve tanto para recetas dulce como saladas, pasteles, pudin, bizcochos. ...

Bueno, el título de hoy es un poco largo pero es que lo dice todo, SOLO DOS INGREDIENTES y tenemos un pan, en éste caso semi-dulce, divino. Hace unas semanas, me dijo mi hija Sara que había visto en la tele, en un programa de cocina americano, que hacían un pan con helado y harina y que quedaba fenomenal. Un poco incrédula busqué en internet y no encontré nada o casi nada en español, pero en blogs ...

En mi casa no gusta el flan,bueno,a mi un poquito, pero yo quería hacerlo.Y quería que me saliera bien y muyyyyyyyyyyyy suave. Para ello no me quedó más remedio que comprar la flanera con tapa y hacerlo en la olla exprés. En las anteriores ocasiones no me gustó el resultado pero esta vez sí. Ha salido un flan suave, ligero,con una textura divina. Y menos mal que tengo un hermano que se lo come tod ...

Hoy dejo en mi blog la receta de un pan de plátano super esponjoso y muy jugoso, que a pesar de ser bastante energético, es muy ligero, y apto para celíacos e intolerantes a la lactosa. No contiene azúcar. Pero si en casa hay diabéticos, deben tomarlo con moderación, ya que contiene plátano, cuyo índice glucémico es un pelín más alto que el de otras frutas. Antes de comenzar, asegúrate de que tie ...

El flancocho es un postre entre flan y bizcocho típico de la cocina latina, en concreto de puerto rico. Es un postre delicioso que se elabora con leche condensada, leche evaporada y queso crema, aunque hay varias versiones de este postre y se puede personalizar, sobre todo con el bizcocho que empleemos. En nuestro caso hemos hecho una versión con un poco mas de queso crema del que se suele utiliza ...

INGREDIENTES: 350 gr de queso tipo filadelfia 250 de queso mascarpone 5 cucharadas de azúcar 250 gr de nata de montar 4 huevos 2 cucharadas de harina Para la cobertura: Zumo de medio limón 4 cucharadas de azúcar 200 gr de frutos del bosque ELABORACIÓN THERMOMIX: Precalentamos el horno a 170°. Ponemos la mariposa, echamos los huevos y el azúcar, programamos 6 minutos, vel. 3 y medio sin temperatura ...

Si pensabais que con el Pistacho Angel Food Cake de la semana pasada se acabaron las recetas con pistachos en mi Blog, por lo menos por una temporada, estabais equivocados :). Este mes puedo decir que es el mes de los pistachos, no tenía ni una receta publicada con estos frutos secos, y en unos días publico tres seguidas. ¿A que se debe esto? Pues a unas cuantas bolsitas de pistachos que tenía en ...

Esta es una ensalada rápida y sencilla que te apañará parte de una comida o una cena ligera en un plis-plas.   La forma de elaborar el “pesto genovés” es sencilla y la encontraréis en la receta a la que os llevará el enlace si pincháis sobre la palabra “pesto genovés” en los ingredientes de esta receta. Ingredientes: lechuga romana. tomates cherry. 1/2 cebolla dulce. 100 g ...

Hoy estamos de fiesta, hace 34 años, tal día como hoy nací. No soy de esas personas que el cumplir años le preocupe, o le entristece, mas bien , siempre he pensado que debo estar contenta porque es señal de estar viva, disfrutando de todas estas cosas bonitas que nos da la vida, aunque también momentos menos bonitos pero todo en conjunto forma parte lo quienes somos. Normalmente para los cumple ...