Receta de Javier Romero
Tiempo 60 min. | Comensales : 4
Que puedo poner para comer el sábado ,historia:
Que puedo poner para comer el sábado, con estas recetas puedes confeccionar un menú l mar de interesante. Porque no me cuentas cual sería el menú. Menú con el que espero disfrutes en tu hogar. Espero daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día. Perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Intentaré ofreceros un abanico de posibilidades, que podáis seleccionar para vuestro hogar y así lograr una alimentación variada. No lo olvidéis, hay que comer de todo pero con precaución de no pasarse con ciertas cosas.
Para ver las recetas tan solo tenéis que pinchar en el título o cualquier punto de la fotografía para ver la que más os guste.
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Comenzamos el menú con una recomendación en vídeo:
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LANGOSTINOS CON GABARDINA
En esta ocasión os quiero sugerir que pongáis estos langostinos con un rebozado hecho con harina de maíz y huevo. Hice la prueba y resultó muy rico, tiene una textura muy esponjosa, que no camufla para nada el sabor de los langostinos. Creo que lo tenéis que probar sin dudarlo, os va encantar.
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CROQUETAS DE POLLO Y HUEVO
las croquetas admiten muchos ingredientes para hacerlas, como digo siempre solo es necesario que utilicemos nuestro sentido común. En este caso he utilizado una pechuga de pollo asado que me sobró del día anterior y salieron unas croquetas impresionantes.
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SOLOMILLO DE CERDO ENVUELTO EN BEICON
No sé muy bien cómo se me ocurrió este plato, pero al ver la selección de ingredientes me dije: “esto tiene que ir para el programa”. Lo cierto es que es imposible que un plato que tenga solomillo de cerdo, bacón, nata (crema de leche) y setas esté malo. Comprobaréis que es una receta muy fácil de hacer en cuanto os pongáis a hacerla, no tiene ninguna dificultad en absoluto. Y sin más preámbulos paso a explicaros cómo se hace.
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MACARRONES GRATINADOS A LA RIOJANA
Lo bueno de la pasta es que es un plato para todos los públicos, nos gusta a todos los niveles de edad y hoy en día es una base principal en la alimentación infantil, no dudéis en experimentar a la hora de cocinar la pasta, admite muchas variantes, ya os iré enseñando algunas de las que he ido encontrando.
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TARTA FARDELEJO, ESTRELLA DE LA RIOJA
Yo he querido hacer un homenaje a esta pasta tan típica de La Rioja y por eso he hecho esta tarta utilizando los ingredientes básicos, solo que en lugar de hacer la pasta frita, he hecho un formato de tarta en el horno, el resultado... espero que lo comprobéis y haga que os enamoréis de esta pasta, que es lo que a mí me pasó... la odioooooooo de lo rica que está....
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Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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