Ingredientes:
200 gr de dátiles
100 gr de avellanas tostadas
Coco rallado o cacao para emborrizar.
Preparación:
Cubrir los dátiles con agua FRÍA y dejar hidratar un par de horas.
Escurrir y triturar con una batidora añadiendo la aguja que escurrimos poco a poco. Hasta que tiene una consistencia de natilla espesa.
Con ayuda de una manga pastelera escudillar un poco de masa, colocar la avellana y cubrir con la masa.
Dejar en la nevera un rato.
Con ayuda de una cuchara (la masa está muy pegajosa) emborrizar en coco rallado.
Disfrutar de unos bombones saludables!!
Fuente: este post proviene de yuliana, donde puedes consultar el contenido original.
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