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Trenzas con chocolate y frutos secos

Una receta simple con un resultado buanisimo.

Ingredientes:
20 gr de levadura fresca
100 ml de agua
Activar la levadura
Huevo 1 un
Sal (cucharita)
Batir, añadir
100 ml de aceite de oliva
200 gr de kéfir o yogur natural.
Volver a batir.
Mezclar la levadura con batido y añadir
60 gr de azúcar
600 gr de harina
Amasar la masa.
Dejar levar una hora en temporada ambiente.
Dividir en 6 partes.
Formar las trenzas, untando cada trozo con una cucharadita de crema de chocolate tipo Nutella y espolvoreado con frutos secos.
Frutos secos 200 gr.
Pintar con huevo batido.
Dejar levar unos 25 – 30 minutos.
Volver a pintar con el huevo.
Espolvorear con azúcar.
Hornear a 170o unos 35 – 40 minutos.

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