comunidades

Bizcocho de chocolate ¡¡Muy tierno y esponjoso!!



Receta en vídeo de bizcocho de chocolate
¡Hola! Hoy quiero compartir contigo una receta para preparar un delicioso bizcocho de chocolate que es una opción ideal para merendar con un vaso de leche calentita en estos días de frío. Seguro que a los más peques de la casa les sacas una preciosa sonrisa cuando los sorprendas con este bizcocho, ¡Te lo digo por experiencia!

Es un bizcocho de cacao con un sabor a chocolate intenso y una textura jugosa suave y fina. Así sólo es delicioso, pero también es ideal como bizcocho base para tartas.

Si te gustan los bizcochos te puedo recomendar este riquísimo Bizcocho de nata (crema de leche) con nueces o quizás te pueda gustar este delicioso Bizcocho con leche de coco.

Si te ha gustado ver la receta en vídeo en mi canal de YouTube puedes ver muchas más.

Ingredientes bizcocho de chocolate:

150 g de harina común

2 huevos talla M

250 g de azúcar

50 g de cacao puro en polvo

80 ml de aceite de oliva suave

150 ml de leche

1 cucharadita de extracto de vainilla

2 cucharaditas de levadura química (polvos de hornear)

150 ml de agua

Preparación bizcocho de chocolate:


Comenzamos poniendo a los huevos en un bol grande y los batimos un poco, es muy importante que todos los ingredientes que utilicemos para el bizcocho estén a temperatura ambiente. Luego, le agregamos el azúcar en forma de lluvia, poco a poco, para que se vaya disolviendo en los huevos. Batimos a velocidad alta hasta que espumen y blanqueen y hayan aumentado el volumen; es muy importante que coja cuerpo, ya que, así conseguiremos que el bizcocho quede muy esponjoso.

Luego, añadimos el aceite yo estoy utilizando de oliva suave pero también se puede utilizar aceite de girasol y batimos hasta que esté integrado.

Después, juntamos los ingredientes secos ponemos la harina junto con el cacao y la levadura química y mezclamos bien. Por otro lado, vamos a diluir el extracto de vainilla en la leche.

A continuación, agregamos un tercio de la mezcla de harina y cacao, tamizándola para que no se formen grumos, al batido anterior. La incorporamos con movimientos suaves y envolventes para no perder la estructura y el aire que le hemos dado la masa. Después, añadimos la mitad de la leche con vainilla y también la integramos muy suavemente en la mezcla. Volvemos a agregar e incorporar otro tercio de la mezcla de harina y cacao. Luego, el resto de la leche con vainilla y finalizamos con el resto de la mezcla de harina y cacao.

Seguidamente agregamos el agua que debe estar muy caliente, le ponemos agua caliente para que se disuelva el cacao y el bizcocho no quede reseco sino húmedo, tierno y esponjoso. Debemos intentar incorporarla también muy suavemente. Aunque, de todas maneras esta mezcla va a quedar muy líquida, pero no te preocupes esto es algo totalmente normal. Pasamos una lengua de repostería para recoger la mezcla que se ha quedado en las paredes del bol y lo envolvemos todo bien.

A continuación, vertemos la masa en un molde apto para horno (ver en Amazon). Yo voy a utilizar uno de 18 centímetros de diámetro que previamente forrado con papel vegetal, también si lo prefieres se puede engrasar y enharinar. Lo llevamos al horno precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo durante 45 minutos, el tiempo puede variar dependiendo de cada horno, así que justo antes de sacarlo puedes pincharlo con un palillo y si éste sale limpio estará listo si no lo debes dejar unos minutos más hasta que esté cocido.

Una vez que los saquemos del horno lo dejamos reposar dentro del molde durante unos diez minutos, ya que, si intentamos sacarlo tan caliente puede romperse. Por último, lo sacamos del molde y lo dejamos sobre una rejilla para que se enfríe completamente.

Más recetas de cocina y postres fáciles


Pechuga de pollo en salsa de quesitos

Magdalenas caseras tradicionales con gran copete alto






Crema de boniato y naranja

Bizcocho de vainilla
Fuente: este post proviene de Dalicia's Recetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Si te ha gustado ver la receta en vídeo en mi canal de YouTube puedes ver muchas más. ME SUSCRIBO Ingredientes mazapán 250 gr de almendra molida 250 gramos de azúcar glass 1 huevo Preparación mazap ...

Recomendamos

Relacionado

recetas dulces con el café de mundo ...

El bizcocho se puede preparar de muchas formas distintas. Esta receta que te traigo hoy, un bizcocho de chocolate esponjoso, es espectacular e ideal para los amantes del chocolate ya que va recubierto de una ganache de chocolate. Cantidad: 1 bizcocho (8 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 35 minutos Lista en: 50 minutos Cocina: Internacional Plato: Postre Dificultad: Fác ...

recetas bizcocho casero ...

La receta de hoy Como Hacer Bizcocho de Chocolate Húmedo y Esponjoso se te hará agua a la boca. Y es que nadie puede resistir un buen pedazo de bizcocho de chocolate. Para merendar junto con una taza de café este delicioso postre es increíble. Aquí en MegaNicho.com aprenderás a preparar esta fácil receta de forma rápida y divertida. Estas recetas de Como Hacer Bizcocho de Chocolate Húmedo Y Esponj ...

bizcocho chocolate manzana ...

https://www.cocinandosanosaludable.com/2020/04/bizcocho-de-chocolate-y-manzana.html Para los amantes de chocolate hoy traigo una receta de un bizcocho delicioso, muy fácil de hacer y en poco tiempo. Es ideal para desayunar, merendar o cuando más os apetece. Así que vamos a ponernos manos a la obra y preparar este delicioso bizcocho de chocolate y manzana. Ingredientes: 6 huevos calibre L 2 manzana ...

Recetas postres Bizcochos

Riquísimo y chocolateado bizcocho de chocolate. Si os animáis a hacerlo veréis el intenso sabor a chocolate y con los trozos que integramos al final y la cobertura, esta buenísimo. A la hora de guardarlo meterlo en un tupper hermético y comprobareis que el bizcocho al día siguiente, si os sobra, esta todavía más rico. Para hacer el bizcocho he utilizado un molde de 20 cm. Empezamos. Ingredientes p ...

Postres y Dulces Recetas

¡El bizcocho de chocolate esponjoso y saludable ya tiene receta! Una versión healthy que es fácil y rápida de preparar. Partiendo de la clásica receta del bizcocho de yogur llega este bizcocho solo apto para verdaderos amantes del chocolate. Y lo digo porque este bizcocho está hecho con cacao puro y su sabor tiene la intensidad del chocolate negro. ¿Se os hace la boca agua? Pues vamos a probarlo. ...

My House Land caseros chocolate ...

RECETA BIZCOCHO DE CEBRA Hoy os voy a enseñar como se prepara el bizcocho cebra,se llama así por el aspecto cebreado que nos quedará.Es un bizcocho casero de chocolate y vainilla muy esponjoso y con una textura suave,un dulce ideal para tomar con un buen café. ↓↓↓VÍDEORECETA↓↓↓ Una receta ideal para hacerla en família,ya que a los niños les resultará muy divertida prepararla y esperar a ver lue ...

recetas postres bizcochos chocolate ...

Aprovechando la temporada de naranjas en la que estamos, que mejor que un bizcocho de naranja y chocolate, dos sabores que para mi son la pareja perfecta. La he hecho en un molde de corazón aprovechando que viene San Valentín. Ingredientes: Para un molde de 20x20 cm. 3 huevos 120 gm De azúcar 1/2 cucharada de escencia de vainilla 100 ml aceite de girasol 100 ml leche entera 180 gm Harina común ...

Bizcochos y tartas Chocolate tererecetas ...

Receta del mas delicioso bizcocho bicolor con cobertura de chocolate Hola a tod@s…esta tarta tipo mármol, es de dos sabores, chocolate arriba y vainilla en la parte de abajo, queda muy suave y bañado con la cobertura de chocolate, lo hace ser el postre perfecto. Ideal para celebrar un cumpleaños o alguna otra celebración. En casa, fue un visto y no visto… Ingredientes para el bizcocho ...

Recetas de postres Tartas bizcochos ...

Fuente Bizcocho de chocolate muy esponjoso y jugoso Yield: 8 Prep Time: 15 minutes Cook Time: 53 minutes Print Bizcocho de chocolate muy esponjoso y jugoso - Bizcocho japonés By Svitlana Popivnyak julio 16, 2019 Hola amigos, ¿qué tal? Soy Svieta. En el vídeo de hoy os voy a enseñar cómo preparar un buen bizcocho de chocolate. Ingredients harina de trigo - 50 g ó 6 cds. cacao - 10 ...

bizcochos chocolate dulces ...

Todos sabemos que el bizcocho de chocolate es uno de los más conocidos del mundo mundial. Es jugoso, esponjoso y de lo más exquisito. Hoy además le daremos un toque especial. Vamos a ponerle un corazón de lo más tierno y el pudding nos va a ayudar a conseguirlo. Horneamos juntos? BIZCOCHO de CHOCOLATE con CORAZÓN TIERNO INGREDIENTESü Para el pudding · 1 huevo · 100 grs de azú ...