Receta de Manjar de leche Guatemalteco

Para los amantes del dulce y de los postres les traemos el sensacional manjar de leche, un delicioso postre guatemalteco de sencilla preparación pero buenísimo. Si lo que quieres es un postre practico y con pocos ingredientes este manjar de leche es tu receta.

Ingredientes:

2 litros de leche

1 taza de azúcar

1 raja de canela y canela en polvo

2 cajitas maicena (fécula de maíz) de sabor vainilla

50 gramos de pasas

Cómo preparar manjar de Guatemala

La preparación es rápida, comenzamos poniendo a a hervir 1 litro y medio de leche de los 2 que tenemos . A esta leche le agregamos la raja de canela , pasas y la taza de azúcar.

Con el otro medio litro de leche mezclamos la maicena hata no dejar grumos.

Una vez rompa a hervor la leche que está en la olla agregamos la maicena recién mezclado poco a poco. No olvides mover constantemente con un cucharon para que no se pegue.

Una vez esté espesa retiramos del fuego y vamos sirviendo, aquí puedes decorar con un poco de canela en polvo.