Receta de muffins de avena, manzana y plátano

Receta de muffins de avena, manzana y plátano


Sin harina, sin gluten, sin azúcar y con frutas que nos sientan estupendamente como son el plátano o la manzana asada. Para hacer estos muffins necesitarás avena y solo 20 minutos de tu tiempo. Aprovecha para hacer la receta de muffins de avena, manzana y plátano con un delicioso toque de canela y el sabor inconfundible del chocolate. Estos bocaditos apenas tienen calorías y resultan tan jugosos que será imposible resistirse.

Receta de muffins de avena, manzana y plátano


Receta de muffins de avena, manzana y plátano

Ingredientes para 10 muffins


2 plátanos maduros

80 g de copos de avena sin gluten

1 cucharada de AOVE

canela en polvo

10 g de levadura química

1 manzana

chocolate negro 95%

Elaboración de la receta


Sacamos los huevos de la nevera 1 hora antes de hacer la receta.

Pelamos la manzana y la cortamos en rodajas. Añadimos canela por por encima y metemos al microondas 2 minutos a máxima potencia.

Calentamos el horno 200º 10 minutos

Preparamos una jarra de la batidora o robot de cocina y metemos todos los ingredientes empezando por los huevos. Bate todo bien.

Busca moldes para muffins o cápsulas de papel o silicona.

Coloca un trocito de chocolate en la base de cada molde y rellenar 3/4 partes (subirá un poco).

Decora con un trocito de chocolate

Hornea a 200º 15 minutos o hasta que estén cocidos.

Dejar enfriar sobre una rejilla antes de desmoldar

Aquí podéis ver la última tanda que hicimos casi en directo en Instagram:


el

Los muffins que no os comáis ese día se deben meter en la nevera cubiertos con papel film o en un recipiente hermético.

Respecto al chocolate negro, no pongáis demasiada cantidad si no estáis acostumbrados a su sabor. Sabe muy fuerte, así que es mejor ir de menos a más o incluso no ponerlo si no estáis seguros de que os guste su sabor sin azúcar.

También debéis tener en cuenta que el tiempo de horneado es relativo. Usar la técnica del palillo para confirmar que están cocidos antes de sacarlos del horno.

¡Qué la disfrutéis!

ARTÍCULOS RELACIONADOS:

Mini muffins de naranja y chocolate.

Muffins de plátano y chocolate.

Rosas de hojaldre de manzana y chocolate.

¡Únete a mi canal de TELEGRAM para no perderte nada! ¡Hasta pronto!

Maribel

¡Únete a mi canal de TELEGRAM para no perderte nada! ¡Hasta pronto!
Maribel

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Sin harina, sin gluten, sin azúcar y con frutas que nos sientan estupendamente como son el plátano o la manzana asada. Para hacer estos muffins necesitarás avena y solo 20 minutos de tu tiempo. Aprove ...

Teletrabajar en nuestro hogar, es la única solución posible en miles de casas dada la necesidad de poner fin a ese bicho que no queremos ni nombrar. Pero, ¿Cómo conseguir trabajar en casa y a la vez p ...

Recomendamos

Relacionado

nutrición recetas dulces uncategorized ...

Muffins de yogur griego, plátano y avena Esta receta de muffins de yogur griego y plátano es súper fácil y muy saludable. Con esta receta de muffins de yogur griego 0% conseguiremos unos dulces muy ricos y que podremos comer sin sentir ningún tipo de remordimiento. Los muffins de yogur griego y plátano son ideales para comer a media mañana con el café o para merendar. Estos muffins no llevan harin ...

Recetas avena magdalenas ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. Hoy vamos a ver cómo preparar unos riquísimos muffins de avena y manzana sin azúcar. Unas magdalenas esponjosas y muy fáciles de preparar, más saludables, ¡y deliciosas! Hacía tiempo que me apetecía hacer muffins/magdalenas/como les queráis llamar, y hoy me he puesto manos a la masa. Son unos muffins que ya he preparado otras veces, pero que nunca hab ...

dulce manzana muffins ...

Hola!!!! Hoy he preparado unos muffins super ricos, en un rato entro a trabajar y quería dejar la merienda lista!!! Huele la casa a canela y manzana... Ummm INGREDIENTES: -100gr de harina -90gr de azúcar moreno -1 puñado de copos de avena -1 sobre de levadura Molino Real -1 pizca de sal -1 pizca de canela -1 manzana -Unas gotas de aroma de vainilla Chefdelice -60ml de bebida vegetal (yo he usado ...

DULCES FRUTA MUFFINS

Han bajado levemente las temperaturas, excusa suficiente para encender el horno, por lo que de nuevo vemos por las redes bizcochos, magdalenas o muffins. Yo sigo usando el horno incluso en verano, por lo que para mi no es ningún suplicio incluso en verano y seguir disfrutando de pequeñas tentaciones como la de hoy. Se trata de unos muffins de manzana y avena, que quedan deliciosos. La receta la vi ...

Recetas avena magdalenas ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. Hoy toca ver un desayuno increíblemente fácil, rico y saludable: unos muffins de avena y plátano sin azúcar. O lo que es lo mismo, magdalenas de avena y plátano para los que no somos tan fisnos/modernos Me encantan todos los postres o dulces que llevan avena y alguna fruta, porque resultan súper nutritivos, y por tanto son opciones ideales para desay ...

con fruta Avena Muffins

Si os apetecen unos ricos muffins de manzana, os dejo la receta, por si os animáis a prepararlos. Con estas cantidades salen 12 muffins. Empezamos. Ingredientes: 1 vaso y 1/2 de avena molida 1/2 vaso de avena en copos 2 manzanas medianas 2 cucharadas de canela en polvo 2 huevos 2 cucharadas de panela 200 ml de leche 1 cucharadita de levadura en polvo 1 cucharadita de bicarbonato 50 ml de aceite ...

Dulce Postres Saludables avena ...

Hace tiempo os colgué la receta de unos muffins de avena súper saludables y deliciosos. Bien, pues he seguido investigando un poquito más y he variado un poquito los ingredientes para dar con una combinación súper deliciosa. La masa para 10-12 muffins llevará: 1 plátano maduro. 1 huevo. 2 cdas de miel. 2 cdas de levadura. 1 cdita de sal. 1 cda de vainilla. 1/2 yogurt griego. 1 taza y 1/2 de copos ...

Bizcochos y tartas Postres Frutas

Muffins de harina de avena manzana y zanahoria Hola a todos...Esta receta que os traigo a continuación es sana, rica y perfecta para celíacos...no me entretengo más y ahí os va... Ingredientes: 200 gramos de harina de avena 85 gramos de harina de almendras 2 cucharaditas de canela en polvo 2 huevos 2 zanahoria ralladas 2 manzanas peladas y ralladas 1 cucharada de avena en hojuelas Unas cuantas nu ...

Desayunos Mexicanos

Tortitas de avena con plátano y canela. Las tortitas de avena con plátano y canela son siempre una excelente opción para el desayuno y son mucho mejor si los consumimos de forma saludable. Esta receta de tortitas de avena con plátano y canela además de que es muy sana, nos aporta pocas calorías y mucha energía. ¡Te van a encantar! Lo que necesitas 1 plátano maduro 1 taza de avena en hojuelas ...

dulce muffins muffins veganos ...

¡Hola! Os dejo una receta de unos muffins integrales, sin azúcar y de aprovechamiento, ya que he usado la fruta más madura que tenía en la nevera. No levan leche, ni huevo, cambiando la harina integral por harina de avena sin gluten también serían aptos para celiacos. INGREDIENTES: -1 plátano muy maduro -1 pera muy madura (o manzana) -2 mandarinas -100gr de harina integral -50ml de bebida vegetal ...