Receta De Pan De Maíz Casero Sorprendente

El año pasado por estas fechas viajamos a Maine para visitar a Santiago y a Marina al camp donde pasan parte del verano. Si leisteis la entrada de Muffins de maíz o la de Brownie Pie que publiqué hace tiempo, os contaba que ambas recetas me las traje de allí. La primera porque comí los mejores muffins que he probado en mi vida en un hotelito donde preparaban cada día un desayuno con productos todo ...

Tiempo aproximado: 22 h 1 bollo INGREDIENTES Para el polish 50 g de harina de fuerza 50 ml de agua 0.5 g de levadura seca de panaderíaPara la masa 105 g de harina de fuerza 70 g de harina de maíz 35 g de harina de maíz morado (yo he molido los granos) 1/2 cucharada de té de sal 50 g de pimientos del piquillo escurrido 1 chorizoELABORACIÓN Para hacer el polish, tenemos que mezclar bien todos los i ...

No, este año no voy a celebrar el Día de Acción de Gracias. Pero me encantó hacer este tradicional pan de maíz el año pasado y lo tenía en mi lista de innumerables recetas pendientes de publicar. Recién  hecho está mmmmmm. Perfecto para acompañar un asado, una barbacoa o un buen guiso.   Es la primera vez que utilizo harina de maíz en una receta. Y me refiero a harina de maíz natural no a nuestra ...

¿Has probado alguna vez este pan dulce de maíz? En los países americanos se hace mucho y en cada sitio hay una forma diferente de hacerlo. Queda riquísimo con el toque de miel y es preferible comerlo recién sacado del horno o bien calentito, porque así queda más crujiente. ¿Te apuntas? Cuando estuve en Nueva Orleans los comía mucho en el desayuno. Allí también tienen la versión salada con queso o ...

¿Has probado alguna vez este pan dulce de maíz? En los países americanos se hace mucho y en cada sitio hay una forma diferente de hacerlo. Queda riquísimo con el toque de miel y es preferible comerlo recién sacado del horno o bien calentito, porque así queda más crujiente. ¿Te apuntas? Cuando estuve en Nueva Orleans los comía mucho en el desayuno. Allí también tienen la versión salada con queso o ...

La cultura de Brasil es ciertamente encantadora, hoy en Viaje Entre Sabores, Elena del blog “Miss pimienta” (antes llamado Mrmlada), nos ha guiado en un viaje gastronómico lleno sabores y aromas por Brasil . De este viaje me he traído un pan de maíz llamado Broinhas de fubá, divino, divino, otra receta que pasa a favoritas en mi blog. Este es un pan de maíz y harina de trigo muy sencil ...

Ir directamente: a la receta Este pan o bizcocho de maíz sirve de acompañamientos de comidas, para picar entre horas o para sorprender a algún invitado. Su color amarillo debido a la harina de maíz lo hace muy original. Se podría describir como un bizcocho que mezcla sabores dulces con salados. La receta no destaca por su valor nutricional, pero para comerlo ocasionalmente está bien. Saqué esta re ...

No se si conocéis el pan de maíz, os cuento un poco, es el típico pan americano, llamado “cornbread” en inglés; según cuentan, en la frontera de Texas y México, los primeros vaqueros americanos o cowboys, cocinaban la carne, las verduras y el pan de maíz sobre brasas calientes de madera. Esta receta de pan de maíz casero, se remonta a aquellos tiempos. Tradicionalmente este pan se cocina en un sar ...

Aquí tienes la receta sencilla para preparar un pan de maíz Ingredientes Harina 155 gr azúcar 1 cucharada levadura 2 cucharaditas sal 1cucharadita harina de maíz 110 gr. queso rallado 60 gr. hierbas aromáticas 30 gr. huevos 2 unidades suero de leche 250 gr. aceite de oliva 80 ml. Preparación Engrasar molde de pan (tipo plum cake). Tamizar 155 gramos de harina de fuerza (de panadero), el azúcar, le ...

Hoy nos toca Reto, como no con Bake the Word como siempre estas chicas pareciera que revisan mi lista de pendientes y de allí escogen. Me encanta por que mi lista es tannnn grande que no se cuando lograre dejarla vacía y esta vez han elegido el pan tigre y yo para matar dos pájaros de un solo tiro he sacado de la misma lista un pan de maíz. El pan de maíz me encanta y me recuerda a mi Colombia q ...