Petite Dolce Vita Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Receta: Fideos chinos con pollo ★ Recipe: Chinese chicken noodles

Hay una frase que repito absolutamente todos los días... "¿Qué hago para comer/cenar?" Soy indecisa y con lo cansada que salgo de trabajar pocas ideas se me pasan por la cabeza. Mis compañeras de trabajo algún día me matarán por preguntar tantas veces.
Uno de esos días de indecisión en los que busqué por internet una receta original, me tropecé con ésta receta del blog Javi Recetas, la cuál me llamó muchísimo la atención.
Decidí modificar un poco la receta para hacerla un poco más a mi gusto, y ésta modificación es la receta que hoy os traigo.


¡Empecemos!

INGREDIENTES:
- 1 sobre de fideos chinos de arroz
- 300gr de pechuga de pollo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo pequeño / 1/2 si es grande
- 1 cebolla
- 75 ml de salsa de soja (después de probar varias, la que mejor me sabe es la de Heinz)
- 1/2 pastilla de Avecrem o similar (da igual si es de pollo, pollo con verduras o verduras)
- Agua
- Aceite de oliva
- Sal
PREPARACIÓN:
Para empezar, trocearemos el pollo y las verduras en trozos pequeños. En una sartén con aceite, echamos el pollo y salpimientamos al gusto. Cuando empieze a dorar, añadimos las verduras para que acabe de pochar todo junto. Machacamos la pastilla de Avecrem, esparcimos por encima y mezclamos bien para que el pollo y las verduras absorban bien el sabor.
Mientras tanto, llenamos una cazuela con agua y llevamos a ebullición.
Cuando el contenido de la sartén esté listo, añadimos la salsa de soja y dejamos un par de minutos para que se absorba un poco y reservamos.
Al agua hirviendo, le ponemos los fideos. La mayoría de envases vienen con instrucciones, pero si no llevan será más o menos la misma: Añadir los fideos al agua hirviendo, separar con un tenedor, dejar hervir por 4 minutos, escurrir y echarle agua fría. Éste último paso es muy importante porque si no le tiramos agua fría seguirán cociendose y quedarán con una consistencia parecida a la de un chicle.
Una vez los fideos estén hechos y enfriados, en una sartén (o en la misma cazuela vacía) le echamos un poco de aceite y volvemos a meter los fideos. Saltear por un par de minutos, y añadir el pollo, las verduras y la salsa hasta que la salsa bañe todos los fideos. Paramos el fuego y... ¡¡listo para servir!!¡QUE APROVECHE!








*NOTA: para los vegetarianos, también se puede hacer la misma receta sin pollo ¡y queda deliciosa!
¡Espero que la pongáis a prueba y que os guste tanto como a mi! Y si la probáis, etiquetarme en Instagram o enviarme una foto en Snapchat (en ambos el usuario es @petitedolcevita)
Quiero decir que últimamente estoy actualizando muy poco, estoy un poco desconectada del blog y las redes sociales, os pido perdón porque llevo unos días que no estoy en mis mejores momentos, no estoy pasando una buena racha, y me cuesta un poco más de lo normal tirar adelante. Lo siento mucho, intentaré estar a tope cuanto antes.
Muchos besos
SoniaINSTAGRAMTWITTERFACEBOOKPINTERESTGOOGLE +
***********
If theres something that I repeat every day is "what should I do for dinner today? Its difficult to me because I am so tired when I get home from work and I have to decide what to do. My partners gonna kill me the day I repite this question...


Some day I discovered this recipe in the blog Javi Recetas, and I just modified my way, and the result is the recipe I come with. Lets start!


INGREDIENTS:
- 1 pack of chinese rice noodles
- 300gr of chicken breast
- 1 green pepper
- 1 small red pepper or 1/2 big red pepper
- 1 onion
- 75ml soy sauce (the best I tried for this recipe is Heinz)
- 1/2 cube of Avecrem or similar (doesnt matter if it is chicken or vegetables flavour)
- olive oil
- water
- salt


HOW TO DO IT:
Lets start by cutting the chicken and the vegetables in small pieces. In a frying pan with some olive oil, add the chicken and some salt. When the chicken starts to roast, add the vegetables and put the half cube of Avecrem minced. Mix it, and let it cook. When it is almost done, throw the soy sauce on it and let it boil for a couple minutes, then set aside.
Put some water into a cooking pot and make it boil. When the water is boiling, add the noodles and separate it with a fork and let it boil for 4 minutes. When the noodles are done, pour them into a colander and throw cold water on them. This is very important because if you dont do it the noodles still cooking and then they will be like a gum. In a frying pan, or the same cooking pot we used before, put some olive oil and heat it up, then put the noodles inside and cook them for a minute, then add the chiken with the vegetables and the sauce and mix it very well. And thats it! Ready for eating them! Bon appetit!


*Note: if you are vegetarian you can still do this recipe, just dont put chicken on it and its also delicious!


I hope you try it and show me on Instagram or Snapchat (in both places my account is @petitedolcevita). And if you try I hope you like it as much as me!


Lots of kisses,
Sonia


INSTAGRAMTWITTERFACEBOOKPINTERESTGOOGLE +

Fuente: este post proviene de Petite Dolce Vita, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Instalooks junio 2016

¡¡¡¡HOLA HOLA HOLA!!!!! ¡¡¡¡Ya estamos en julio!!!! Y por si no había ya quedado suficientemente claro ya se nos ha echado el verano encima... Y con el verano los colores, los blancos, las faldas, los ...

Culottes para BBC

Bueno bueno bueno, ¡estoy aquí de nuevo! A pesar de la falta de actualizaciones sigo viva, los que me seguís en Instagram lo sabéis. En el blog estoy un poco desaparecida, ya que por falta de tiempo ...

¡¡¡Primer cumpleaños del blog!!!

¡¡¡¡EL BLOG CUMPLE UN AÑO!!!! Pues si, el día 24 hizo un año del día que decidí empezar en éste precioso mundo. 365 días después, 36 entradas, muchos amigos y sensaciones muy diversas. El mundo del bl ...

Recomendamos

Relacionado

15 a 30 minutos Baja en grasas Cocina asiática ...

Fideos chinos Chow Mein con vegetales - Vegetable Chow Mein

En el reto de marzo de Cooking The Chef, tocó cocinar platos de Ching He Huang , me gusta sobretodo la sencillez de su cocina y como ya he mencionado en alguna ocasión, en casa nos encanta la cocina asiática, ella me inspiró tres platos deliciosos, estos estupendos fideos chinos Chow Mein con vegetales, las empanadillas chinas al vapor Siu Mai de cerdo y setas y los Buñuelos de plátano con caramel ...

recetas de segundos

Pollo asado con manzanas y verduritas // Roasted chicken with apples and vegetables

Hoy tocaba hacer limpieza de congelador y he encontrado unos trozos de pollo, era la cantidad justa para mí y mis niñas, así que como tenía manzanas que últimamente no se quieren comer, he decidido hacer esta receta que aprendí de mi madre y que siempre me ha encantado. Es relativamente rápida de hacer y además completísima, ya que lleva el postre incluído. Yo soy una auténtica fanática de las m ...

pollo salty skinny

Pollo con miel y limón - Honey lemon chicken

Haber ido a casa de vacaciones estas pasadas fiestas ha sido estupendo. Hemos podido pasar tiempo con la familia que era lo que más nos apetecía. Hemos podido comer cosas ricas que era lo segundo que más nos apetecía y yo he podido darle un respiro a mi pelo que tanto sufre aquí (pero eso ya os lo contaré otro día). El caso es que todo ha sido estupendo, pero como casi siempre, hay otra cara de la ...

chicken pollo salty

Pollo al estragón con chalotas en cocotte - Tarragon chicken with shallots

Encontré esta receta hace unas semanas en el NY Times. Me produjo hasta alivio encontrar algo diferente de las miles de noticias sobre los últimos comentarios racistas de Donald Trump, los últimos comentarios sexistas de Donald Trump, los últimos muros con la frontera mexicana que quiere construir Donald Trump, o los últimos delitos de acoso sexual cometidos por Donald Trump. Así que me enamoré al ...

recetas de primeros ensaladas

Ensalada de pollo y piña // Chicken and Pineapple Salad

No os pasa que con el calor se os quitan las ganas de comer? A mí, en verano me cuesta muchísimo y casi, casi me alimento de ensaladas pero no sólo de lechuga vive el hombre, así que procuro hacer ensaladas de todo tipo, les añado carne, pescado, de tal manera que salga un plato único completo. La ensalada de hoy, suelo hacerla con sobras de pollo asado pero en esta ocasión tenía pollo cocido q ...

recetas de primeros noodles recipe noodles with chicken ...

Tagliatelle con pollo y verduras - Tagliatelle with chicken and vegetables

Último día del año y no sabes qué cocinar? Te espera una noche llena de comida y bebida? Hoy os traigo una receta fácil de hacer y un tanto ligera. Ingredientes para dos personas: Una pechuga de pollo 1/2 cebolla 1/2 calabacín 1 tomate 1 zanahoria Pasta fresca para 2 Sal Pimienta Aceite Preparación: Cortar todo en finas tiras. Colocar una sarten a fuego medio y añadir 3 de cucharadas soperas ...

chicken comida couscous ...

Couscous con verduras y pollo a la plancha / couscous with vegetables and grilled chicken

Hoy os traigo una sugerencia para la comida que se prepara muy rapido y a la vez está muy rica! Ingredientes para una persona 1 pechuga de pollo sin piel ni huesos (la mía 175 gm) Sal Pimienta Ajo en polvo (o un diente de ajo machacado) Unas gotitas de vinagre (o zumo de limón) Pimentón picante Orégano 50 gm de couscous seco Verduras al gusto (he usado una berenjena pequeña, una cebolleta, un toma ...

comida lunch pizza ...

Pizza con base de pollo/ chicken base pizza

Hoy os traigo una manera diferente de comer nuestra proteína. Es hacerla en forma de pizza con las verduras que más nos gusten. También hoy os la presento con una sugerencia original para la salsa y es hacerla con remolacha en vez de tomate. La primera vez que ví la idea de la base fue en instagram en la cuenta de una chica muy motivadora cuya cuenta se llama : yo elijo una vida sana. Os recomien ...

Aceite de Sésamo Algas Almendras ...

FIDEOS DE SOJA CON POLLO AL CURRY

(Soy noodles with chicken curry) (Nouilles de soja avec du poulet au curry) (Soja-Nudeln mit Hühnercurry) (Tagliatelle di soia con pollo al curry) (Fideus de soja amb pollastre al curry) INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 400 gr. de fideos de soja 200 ml. de nata líquida 1 pechuga de pollo 1 pak choi (col china) 10 shitakes 4 setas deshidratadas 5 gr. de alga wakame deshidratada 1 cucharada grande de cu ...

primeros platos con thermomix ensaladas y verduras ...

Noodles vegetales de calabacín con pesto rojo de nueces

Bueno, ya ha pasado Halloween y se acabaron (por ahora) los excesos de dulces, azúcares, caramelos y chocolates, es hora de volver a la rutina sin calorías vacías y recetas saludables y ¡pero siempre apetecibles y deliciosas! Las próximas semanas, intentaré publicar recetas más ligeras, sobre todo teniendo en cuenta que ya el próximo mes volveremos a ponernos las botas con los festines Navideños& ...